Что приготовить из курицы?

И так зажарится(с)

ну так и до макарон с картошкой дойти можно

Это нормально. А я помню плов с яйцом вместо мяса. Вот это действительно извращение

угу, и курицу туды , и перемешать



я такое даже там не видел

Я в последнее время не церемонюсь - в рукав курочку с приправами, чесночком закладываю - и в духовку минут на 40. В собственном соку очень вкусная получается!

Я курицу частенько готовлю. Обычно мариную ее на ночь разными приправами. Получается вкусненькой)

за ночь та ни закисает ???

точно- супчик нада сварить из курятинки

Я иногда готовлю курицу в овощах, мне говорили, что это курочка чахохбили, но не уверена. Значит берем курицу режем на куски и складываем в толстостенный чугунок, нужно дать курице немного обтомиться, чтобы расстаял жирок и появился сок. Затем добавляем лук резанный полукольцами, через мин 5 помидоры и затем болгарский перец. Жир не используем вообще ни какой. 1ст. л. том пасты перекалить на горячей сковороде и добавить к курице. Добавляем кинзу, петрушку, чеснок по вкусу, а так же 2ст.л. аджики, и хмели сунели.Готовим до готовности.

в чахохбили идёт рубленная кура. и туда ещё добавляется вино. 

С яйцом не помню, а с вареной колбасой делали.

это разве плов? без мяса- это просто рис с колбасой. и не более. 

Ну да, настоящий плов с мясом, но если мяса нет...

Аннушка39506
а вы с барашком не делали плов?
 говорят вкусно. но я как то не очень баранину. беру обычно свининку. тоже не такой уж и плов получается.  

А я очень хорошо помню голодные 90-е, да, плов готовили с колбасой. Не было мяса. Или денег на него не было. Точно не помню, мала была. Настоящий плов дома все равно не приготовить. Должен быть казан, баранина, специальный рис, зира, открытый огонь и казах или узбек

Наина
а вы настоящий кушали? я нет. 

Да, и это ни с чем не сравнить. Ну вкус очень точно помню, а вот описать не смогу. Это как пицца, которую в Италии делают, совершенно отличается от той, что в наших пиццериях подают. Вроде все то же самое - а вкус другой. Настоящий плов рассыпчатый и со своим особым ароматом, ни с чем не спутаешь

а где удалось его попробовать?

Была как-то в Казахстане с друзьями, там угощали

Есть мнение, что баранина - самое "экологически чистое" мясо. Потому что, когда другую скотину убивают, они это предчувствуют: коровы плакать начинают, когда их на убой ведут; свиньи вообще истерики закатывают, от чего у них часто случается разрыв сердца ещё ДО убоя. А вот барашкам всё пофиг. И, соответственно, их организм не вырабатывает адреналин (который и портит всё другое мясо). Это мне знакомые ветеринары рассказывали. И советовали кушать баранину исключительно в варёном виде без излишних специй (только соль и перец). Бараний жир самый тугоплавкий, поэтому если её жарить или тушить, то эффект не тот: мясо жестковато и запах специфический присутствует. Но, если привыкнуть - запах не воспринимается, как чужеродный и не вызывает отторжения.