Второй профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья

Самарская гильдия шеф-поваров «ПовАрт Клуб» и выставочная компания РТЕ-Групп

приглашают всех профессионалов и специалистов индустрии гостеприимства посетить и принять участие во 2-ом профессиональном конкурсе шеф-поваров Поволжья.



Второй профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья состоится 27- 28 октября 2009 года в выставочных залах музея им. П. Алабина.



Любой повар Самары и области, сможет принять участие, подав заявку по адресу:

Написать письмо



Полная информация о конкурсе, регламенте соревнований и программе конкурса на сайте "ПовАрт клуба" (http://povart-club.ru/)

http://povart-club.ru/index/konkurs_povolgye/0-100

Третий профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья



Организатором третьего профессионального конкурса шеф-поваров Поволжья является Самарская Гильдия Шеф-поваров «ПовАрт клуб»



Третий профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья пройдет в отеле Холидей Инн Самара 1 и 2 го ноября 2010 г.



Впервые профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья состоялся 26-27 октября 2008 года и получил высокую оценку со стороны участников и судейской коллегии.

На сегодняшний день конкурс является единственным профессиональным кулинарным соревнованием в Самаре. Это реальная и уникальная возможность продемонстрировать свои достижения и увидеть то, чего добились коллеги по цеху.



Профессионалы в поварском искусстве продемонстрируют своё мастерство в приготовлении блюд непосредственно на глазах у членов жюри и зрителей. Выступления пройдут в блиц-режиме , что обеспечивает максимальную зрелищность мероприятия и позволяет оценить по достоинству профессионализм и творческий потенциал всех участников.





Соревнования по разным темам проходят на специально оборудованных площадках согласно расписанию. На ваш суд будут представлены блюда двух направлений современной кулинарии - Европейской и Японской кухонь в четырех номинациях.



День первый

Европейская кухня .

Тема: Мясо, птица

Японская кухня.

Тема: Приготовление бизнес-ланча «Бенто».

День второй

Европейская кухня.

Тема: Рыба, морепродукты

Японская кухня.

Тема: Осенняя композиция для суши-бара



В рамках проведения конкурса будут проводиться различные мастер-классы от ведущих компаний сегмента HORECA



Входные билеты вы сможете приобрести в холле отеля Холидей Инн Самара непосредственно в дни проведения конкурса. (цена билета 200 руб)



Как стать участником конкурса?

Необходимо подать заявку на e-mail: Написать письмо Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , где необходимо указать ФИО, контактные данные и технологические карты блюд . Либо позвонить по телефонам: 89171031704, 89276931270, 89171134527



Что представляет собой профессиональный конкурс шеф-поваров Поволжья?

Это необычное по своей сути мероприятие, соединяющее в себе все необходимые элементы для достижения наибольшей эффективности результата.



• Мотивационная сторона - ценные призы, подарки, грамоты и благодарности

• Элементы Конкурса – приготовление оригинальных блюд и их оформление при подаче

• Соревновательный момент – конкурс с определением победителей

• Проведение мастер-классов от партнеров конкурса





Все подробности и информация для партнеров на сайте Гильдии: http://povart-club.ru/



Приглашаем вас принять участие в этом замечательном мероприятии в качестве участника или гостя!

Самарская Гильдия Шеф-поваров