28 ноября суббота
СЕЙЧАС -5°С

Быстрая и некачественная еда: в Самаре закрыли нечистоплотное кафе

Неприкрытые кремы и начинки для блюд хранились на полу заведения

Поделиться

Грязные овощи хранились рядом с готовыми супами

Грязные овощи хранились рядом с готовыми супами

Поделиться

Судебные приставы областной столицы приостановили деятельность одного из городских кафе на 30 дней. Служители закона нагрянули в заведение общепита с внеплановой проверкой.

— На полу пищеблока хранились начинки и кремы для готовых блюд. Под столом горячего цеха лежали грязные овощи по соседству с супами. Работники кухни пренебрегали правилами товарного соседства и хранили томаты, грибы, лук порей, салат Айсберг, кабачки и болгарский перец в одном холодильнике. Повара мыли куриные яйца, грязные корнеплоды, зелень, фрукты, рыбу и мясо в одной раковине, — рассказали в УФССП по Самарской области.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

Персонал кафе не проходил медицинское обследование на предмет наличия или отсутствия гнойничковых и острых респираторных заболеваний. Кроме того, в бистро отсутствовали дезинфицирующие средства и бактерицидная лампа.

Персонал заведения не следил за качеством готовой продукции. Повара не вели журнал с указанием времени приготовления блюд.

Теперь владельцам кафе придется устранить найденные ревизорами недочеты.

Подписывайтесь на канал 63.ru в Telegram и читайте главные новости Самары раньше всех.

Фото: Роман Данилкин

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...