Раскрыт секрет выбора сладкой клубники. Вот что советуют в самарском Роспотребнадзоре

Специалисты регионального Роспотребнадзора раскрыли секрет, как купить вкусную клубнику. Здесь, как и при выборе спелого арбуза, есть свои хитрости.

— Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить, — сообщили в Роспотребнадзоре Самарской области.

Также санитарные врачи настоятельно рекомендуют не покупать клубнику на стихийных рынках. Продавец не только должен рассказать о месте и условиях выращивания ягод, но и по первому требованию предоставить документы на продукцию.

— У клубники короткий срок хранения, это нежная и быстропортящаяся ягода. Покупайте ровно столько, сколько вы готовы съесть за следующие несколько дней. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С. Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине. Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными и паразитарными инфекциями, — предупредили самарские санврачи.