Модный вечер в «Fashion cafe»

На портале Samara24.ru продолжается конкурс «Ресторанный критик». Крылова Дарья с ярко эмоциональным отзывом на «Jazz Bass» стала победителем очередного этапа. Вместе с подругой Дарья отправилась в новомодное место города - «Fashion cafe».

Справка
Дарья, 22 года, менеджер по продажам

Елена, 21 год, студентка

Чаще всего посещают: «Планета суши», «То Се», «Карне»

Заведение, которое не приятно удивило: «Pizzakit»

Местечко это в полной мере соответствует заявленному «Fashion». Расположенное на 3-ем этаже ТЦ «In Cube», оно так и манит посетителей отдохнуть за чашечкой кофе после утомительной процедуры шопинга. Но это кафе заслуживает того, чтобы посетить его «специально». Очень приятное по атмосфере, оно на самом деле является «модным». Теплый оранжевый цвет, присутствующий в интерьере, фоном звучащая приятная музыка делают время, проведенное здесь, максимально комфортным. Условно кафе можно разделить на две зоны: ту, что внутри, с большими диванами и ту, что снаружи, с уютными небольшими столиками. Неоспоримым плюсом является и наличие гардероба; так что о том, куда бы «пристроить» верхнюю одежду, переживать не придется.

Меню «Fashion cafe» проиллюстрировано фотографиями, что очень удобно - ломать голову над названием того или иного блюда или пытать расспросами официанта не придется. Наряду с европейской, в кафе представлена японская кухня, причем довольно основательно. А ассортимент десертов и напитков едва ли уступит какой-либо из специализированных кофеен. Приятно удивила и подкованность обслуживающего персонала. Официант вежливо предложил свою помощь при выборе блюд, чутко реагировал на все наши просьбы и вовремя оказывался рядом. Это заведение не из тех, где приходится «напоминать о себе», что, к сожалению, редко для нашего города.

Свое путешествие по меню мы начали с салатов, их было много и хотелось попробовать что-нибудь необычное. Но, как оказалось, из множества представленных салатов в наличии имеются только два. Так что нам пришлось остановиться на традиционном «Цезаре с курицей» и том же «Цезаре», но с креветками. Блюда подали быстро, внешне они выглядели очень аппетитно, но оказались немного суховатыми. В салате явно не хватало соуса, зато по размеру порции были довольно крупные.

При выборе вторых блюд ограничений не было. Несколько страниц меню пестрили вкусностями из мяса и рыбы в самых различных вариациях, также в меню представлены несколько видов ризотто, из легких закусок – сырная и мясная тарелки. К горячим блюдам отдельно предлагается несколько видов гарниров, а к некоторым блюдам даже специальные алкогольные напитки – комплимент от «Fashion café». Особенно стоит отметить и оригинальное оформление блюд, даже в тарелках здесь фэшн!

Мы выбрали «Речную форель, запеченную в фольге с овощами и белым вином» и «Морскую форель», запеченную в сливках с овощами и белым вином. Заботливый официант довольно быстро снабдил нас симпатичными приборами и вскоре принес сами блюда. Надо сказать, вкус блюд ничуть не уступал первому впечатлению! Речная форель была подана прямо в фольге, выглядела более чем привлекательно и источала не менее привлекательный аромат. Порции вполне хватило бы на то, чтобы заглушить чувство голода сразу двух персон, это была целая рыбка, приправленная овощами. Морская форель еще более приятно нас удивила: пропеченная, но отнюдь не пересушенная, с легким сливочным привкусом, она прекрасно сочеталась с овощами. Пальчики оближешь!

При выборе десертов, если честно, глаза разбегались. Хотелось попробовать абсолютно все, тем более, что на фото в меню все выглядело необыкновенно аппетитно. Наш выбор пал на Классический Чизкейк и Вишневый штрудель.

Сказочно вкусным оказался штрудель. Именно ради него стоит непременно заглянуть в «Fashion cafe» - хрустящий, легкий, со свежими ягодами вишни, шариком мороженного, листиками мяты и фигуркой карамели, он просто таял во рту. Это нужно попробовать…

Впечатления от посещения этого заведения остались самые приятные, уходили мы оттуда, когда свет во всех секциях уже был погашен. Администратор, прощаясь, пригласил нас посетить «Fashion cafe» вновь, тем более, что, по его словам, здесь регулярно проводятся различные мероприятия в стиле фэшн, со всеми присущими им атрибутами. Нам был обещан показ модной одежды, вспышки фотокамер и выступление резидента одного из ночных клубов нашего города. Так что всем желающим прикоснуться к миру моды – добро пожаловать!

Напоминаем, что на месте Дарьи можете оказаться и Вы. Набор «народных ресторанных критиков» продолжается. Напишите рецензию в свободной форме, и вы - участник конкурса.

Отдельно отметим, что ужин в ресторане оплачивается исключительно порталом Samara24.ru и никаких договоренностей с заведением не существует.

Официальным перевозчиком проекта народный ресторанный критик является такси Шевролёт. Каждый критик, посетивший ресторан за счёт интернет-портала Samara24.ru, получает дисконтную карту такси Шевролёт со скидкой 20%.