Ресторанный критик в танцевально-пивном ресторане «ТухтинЪ»

Как победителю конкурса «Ресторанный критик» и по заданию городского портала Samara24 мне предстояло отправиться в ресторан «Тухтинъ», что на проспекте Кирова, 256.

Честно говоря, приставка к его наименованию (танцевально-пивной) меня вначале не особенно вдохновляла, поскольку и к пиву, и к танцам я достаточно равнодушна, а ведь нужно еще и интересную рецензию написать. Но, в конце концов, в отзыве дилетанта есть свои плюсы, и субботним вечером мы с подругой отправились навстречу неизвестному…

Меня сразу предупредили, что вход в ресторан платный – 150 рублей, однако с нас денег никто не взял. Просто приветливо встретили и вежливо проводили в зал для некурящих, достаточно уютный, с мягкими кожаными диванчиками и кирпичной стеной, вносящей оттенок старины. В том же стиле выдержан дизайн туалетов – старые стены, раковины, стилизованные под начало 20-го века. Правда, стены кабинок слегка не сочетались с общей концепцией и представляли собой фотоколлаж с изображением различных частей обнаженного мужского тела. Апофеозом коллажа являлась женщина, сладострастно кусающая чью-то ягодицу. Для женского туалета оформление странноватое…

Что поразило в ресторане сразу – это пустота. В субботний вечер мы оказались единственными посетителями. Только спустя час или два появилась еще пара молодых людей. А я-то рисовала в воображении прокуренный зал, набитый разгоряченными любителями пива, зажигающими под хиты 80-90-х…

Авторитетный Тунец

В действительности атмосфера была спокойная, практически убаюкивающая, музыка звучала негромко и нисколько не мешала беседе. Изучив меню, мы заказали бутылку белого сухого вина Айрен Каза дель Рей (Испания) (490 руб.), салаты «Шаланда» (300 руб.) и «Авторитетный тунец» (250 руб.), седло барашка с овощами «Знаменито» (650 руб.), шашлык из свинины, курицы и грибов «Косая сажень» (390 руб.) и ванильное мороженое (90 руб.).

Шаланда

Время ожидания блюд было вполне адекватным, салаты, например, принесли минут через 15-20. Об их вкусе писать особенно нечего, салаты как салаты, хотя «Авторитетного тунца» можно было сделать и поинтереснее, а так он слишком походил на те салаты с рыбными консервами, которые делала каждая советская домохозяйка.

«Знаменито» подали на небольшой сковороде, порция достаточно большая. Не знаю, правда, можно ли это назвать седлом барашка, скорее частью седла, что ли, хотя мясо приготовлено было неплохо. Минус 150 рублей от цены блюда – и она вполне соответствовала бы его качеству.

Знаменито

А вот шашлык «Косая сажень» немного разочаровал, свинина была жесткой, подруга ее так и не доела. Завершили вечер мороженым под аккомпанемент более бодрой, дискотечной фонограммы. Живой музыки, заявленной на сайте ресторана, мы так и не дождались.

Косая Сажень

Мороженое

Резюме: неплохое место с неплохой кухней и хорошим обслуживанием. Но не более того. Не хватает какой-то изюминки, может, тогда и народ потянется?

_Ирина

Напоминаем, что на месте Ирины можете оказаться и Вы. Набор народных ресторанных критиков продолжается. Напишите рецензию в свободной форме, и вы — участник конкурса.

Отдельно отметим, что ужин в ресторане оплачивается исключительно городском порталом Samara24, и никаких договоренностей с заведением не существует.