Посетителей кафе «Городок» заразили сальмонеллезом повара

Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области завершили проверку по факту отравления 30 человек во время празднования свадьбы. Санитарные врачи выяснили, что семь сотрудников кухни ресторана «Городок» были больны сальмонеллезом. Однако все они продолжали обслуживать гостей заведения.

«Во время эпидемиологического расследования установлено, что вероятным источником передачи инфекции стали салат «Анжуйский», в состав которого входит обжаренное мясо курицы, язык отварной и семга «домашнего посола», – сообщила руководитель управления Роспотребнадзора по Самарской области Нина Сергеева. – Во время лабораторного исследования в них обнаружили сальмонеллы».

Напомним, 10 и 11 августа в кафе гостиного комплекса «Городок» в Студеном овраге отмечали три свадьбы. После окончания банкетов к медикам обратились 30 человек. Из них 19 госпитализировали в городскую больницу №5. У всех одинаковые симптомы: рвота, расстройство кишечника и повышение температуры тела до 39 градусов. Специалисты Роспотребнадзора выявили в кафе нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. По решению суда заведение приостановило деятельность на 90 суток.