Грибной бум в Самарской области: белые, маслята и зонтики. Но будьте осторожны

В Самарской области начался грибной сезон. Леса региона активно радуют грибников — белые боровики, подберезовики, маслята, зонтики. В соцсетях один за другим появляются фото с полными корзинами. Рассказываем, что сейчас в лесах и о чем предупреждает Роспотребнадзор.

«День второй, грибная „охота“ продолжается… Сегодня 1,5 ведра чистых белых-боровичков», — пишут жители региона.

В Бузулукском бору собирают боровиков-красавцев. В Красноярском районе лес переполнен маслятами. Кто-то нашел даже красный моховик.

Но есть и одна проблема: многие грибы оказываются «с жителями» — червивыми. Грибники отмечают, что примерно половина белых может быть с «сюрпризами». И еще одна деталь — в лесу сейчас не протолкнуться от мух, слепней и оводов.

«Только тихой она (охота) не была: постоянное жужжание ста тысяч миллионов мух, слепней и оводов вокруг тебя нарушало тишину леса», — делятся впечатлениями грибники.

Грибы пошли массово. В лесах, особенно в Бузулукском бору и Новом Буяне, сейчас настоящее изобилие. В выходные, судя по прогнозам бывалых грибников, там будет аншлаг.

Роспотребнадзор напоминает о правилах безопасности при сборе грибов:

• собирайте вдали от дорог и промзон: грибы впитывают тяжелые металлы;

• не берите старые, водянистые и трухлявые — даже съедобные могут вызвать отравление;

• срезайте только знакомые грибы, при малейших сомнениях — не берите;

• не пробуйте подозрительные на вкус;

• складывайте в корзинку, а не в пакет — так грибы не чернеют и не ломаются;

• готовьте в день сбора, обязательно отваривайте дважды.

Важно: среди жертв отравлений бывают даже опытные грибники. Так что — осторожность и еще раз осторожность.

Напомним, в Самарской области сезон грибов обычно начинается в июле. В этом году из-за дождливой погоды он стартовал чуть раньше, и сейчас лес буквально ломится от урожая. Удачи! Ине забывайте про репелленты. Слепни и оводы, судя по отзывам, тоже «в сезоне».