Готовы потратиться? Продукты для новогоднего стола резко подорожали — что выросло в цене и как можно сэкономить

Пора планировать бюджет на новогоднюю ночь. В этом году придется заложить больше средств на покупку продуктов, поскольку они подорожали на 11,4%. За основной набор придется заплатить более 8 тысяч рублей. Расскажем, что выросло в цене больше всего и как можно сэкономить.

Классический новогодний стол нельзя представить без салатов оливье и селедка под шубой, бутербродов с икрой, мандаринов и шампанского. Чтобы наполнить стол, на него ставят еще мясную и сырную тарелки, а также сладости и соки для детей. Такой набор с прошлого Нового года подорожал на 11,4%.

Самим дорогим продуктом на столе станут бутерброды с икрой. Сливочное масло подорожало на 31%, за килограмм придется заплатить порядка 1000 рублей. На бутерброды, конечно, столько не надо, но раскошелиться на пачку придется. Икра и вовсе теперь стоит больше 10 тысяч рублей, то есть за 200 граммов надо заплатить около двух тысяч.

Конфеты для детей — еще тысяча рублей (если брать килограмм). Столько же за два салата (672 рубля за оливье и 423 — за селедку).

Единственное, что дешевеет, — это мясо птицы. Все благодаря наращиванию производства, сообщил «Известиям» зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. После пиковой стоимости в конце 2023 года цены продолжают снижаться по сей день.

Чем ближе праздник, тем выше будет становиться цена на продукты для новогоднего стола. Поэтому медлить с подготовкой не стоит, ведь еще можно успеть сэкономить. Для этого нужно купить большинство товаров уже в ближайшие дни. Обратите внимание, что накануне праздника необходимые продукты могут попросту раскупить и на полках останется только неликвид.

— Покупайте сейчас товары с большим сроком годности. Ближе к Новому году цены вырастут, и ассортимент будет не таким богатым. Смело можно приобретать консервы, икру, конфеты в коробках, кофе, чай, алкоголь, твердые сыры, — сказал независимый финансовый эксперт Александр Патешман.

Не стоит переживать, что они испортятся. При правильном хранении эти продукты спокойно дождутся праздника. Икру на развес, например, можно даже заморозить.

Обязательно проверяйте ценники в разных магазинах и следите за акциями. Иногда стоимость нужных продуктов может значительно отличаться. Зачастую хорошие скидки предлагают сервисы доставки еды, особенно для новых клиентов. А о том, как разумно потратиться перед праздником и не остаться без денег в январе, рассказали в материале.