Вечеринка в стиле латино

Хочешь устроить жаркую вечеринку в стиле латино, но не знаешь как? Тогда читай и запоминай советы шеф-повара латиноамериканского ресторана в Самаре «Vincent» Рафаэля Арабеля Говеа Гарсиа.

Хочешь устроить жаркую вечеринку в стиле латино, но не знаешь как? Тогда читай и запоминай советы шеф-повара латиноамериканского ресторана в Самаре «Vincent» Рафаэля Арабеля Говеа Гарсиа.

К сожалению, сведения о южноамериканской культуре, а тем более кухне, у русского человека достаточно скудны и приблизительны. Мексикой навсегда остался одинокий Бандерас с гитарой среди кактусов, Чили ассоциируется со жгучим перцем, а в Перу, говорят, живут страусы. Ну, вот и все, собственно.

Если вдруг ты решил устроить вечеринку в стиле латино у себя дома, заполнив тем самым пробелы в знаниях о Южной Америке, то мой совет - узнай побольше об истинном вкусе латиноамериканской жизни и кухни.

Прежде всего, нужен соответствующий образ на грядущей вечеринке. Тебе и твоим гостям понадобятся огромное сомбреро, способное спасти от всепожирающей жары в часы сиесты, ну и, конечно же, мачете, чтобы продираться сквозь лианы и отбиваться от хищников. Что касается меню для вечеринки в стиле латино, то я тебе в этом помогу.

Следует усвоить, что изюминка латиноамериканской кухни заключается не в экзотичности ингридиентов. В Мексике национальное блюдо - кукурузные лепешки с пряностями и приправами, в Аргентине - мясо, на Кубе - фасоль с рисом. Латиноамериканская кухня считается несложной, но, несмотря на это, мексиканская входит в число четырех лучших мировых кулинарий.

Напомню, что Латинская Америка - родина всех сортов перца. Вся острота заокеанской кухни, начиная от экстремально острых мексиканских блюд и заканчивая более умеренными, кубинскими, призвана создать охлаждающий эффект. Мясо является неотъемлемой частью любого блюда, лучше, если оно будет с кровью. В качестве гарнира, например, к свинине идеально подойдет жареный кубиками картофель с яблоками.

Что касается напитков, то в Южной Америке они многообразные и по большей части вкусные. В качестве аперитива прекрасно подойдет красное вино - это будет очень по-аргентински. Далее можно плавно перейти на чилийский напиток со странным названием pisco. Так что удивляй своих друзей! Под конец жаркой вечеринки стоит переключиться на хорошо исследованный кубинский ром или мексиканскую текилу. Когда гости начнут звать эль мариачи, можно считать вечеринку состоявшейся. Отличным музыкальным сопровождением подойдет всем известный саундтрек к Desperado. Добавь колорита! Хочется отметить, что женщина в латинской Америке - это объект восхищения, и потому лучшие из комплиментов должны относиться к ней. Поэтому не скупись на комплименты, девушки надолго запомнят такой жаркий вечер!