В областной библиотеке пройдет выставка «Самара – хлебная пристань»

Комплексная экспозиция, посвященная истории пекарного дела в столице региона, откроется 10 октября. На выставке «Самара – хлебная пристань» представят самые актуальные сведения и расскажут об истории развития отрасли в городе.

На экспозиции самарцы увидят дореволюционные издания, сочинения и документы из фондов библиотеки, посвященные технологиям хлебопечения. Также посетители выставки познакомятся с новациями отрасли и поучаствуют в мастер-классах по украшению хлеба и выпечки. В рамках выставки 16 октября специалисты и гости библиотеки примут участие в дискуссии «Разговор о хлебе», где обсудят актуальные вопросы хлебопечения.

Экспозиция будет представлена в малом выставочном зале областной библиотеки.