![](https://n1s1.hsmedia.ru/72/71/31/727131df60ed08dece2818e9fbbb4c52/656x437_1:5753_e68bb044b8393d82ca64e8373f0d1587@3000x1996_0xoV2WUYpC_2096368643798881815.jpg.webp)
Сочинские торговцы рыбой несут убытки. Спрос на этот продукт резко упал, весь город от мала до велика увлекся рыбалкой. Несколько дней назад на удочки и спиннинги заядлых рыбаков стала попадать радужная форель, которая вообще не водится в море, да и в принципе ее нет в дикой природе. Поскольку радужную форель вывели искусственно — скрестили речную форель и лосося. Получилась крупная вкусная рыба до 8 килограммов весом с красивой розовой полоской вдоль тела. Обычно ее выращивают в спецхозяйствах. Но как она оказалась в море? Ведь живет она в пресной воде. Корреспондент SOCH1.RU попыталась выяснить, откуда такая роскошь.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/52/a4/a1/52a4a12b58115aa24cbd11ff3c0f9821/656x437_1:5753_e9e0c2f456a6756baa462d1af96f55c1@3000x1996_0x0r0pmAKN_0060259185816162254.jpg.webp)
«Я такие экземпляры только на форелевом хозяйстве видел!»
Информация о необычном улове быстро распространилась по Сочи. Рыбак с 30-летним стажем Александр рассказывает: он чуть дар речи не потерял, когда вытащил из моря огромную форель. Глаза у заядлого рыболова горят, адреналин бьет через край. Давно о хороших уловах сочинские любители рыбной ловли забыли. Так, хобби, немного на жареху да кошек покормить. Чтобы был хороший улов, надо выходить в море. Обычно ловится кефаль, бычок, ставрида.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1e/fe/8a/1efe8a733f009adb66e9ad04dca84d89/656x437_1:5753_d9278f25a7ce722c23e65921b5f55894@3000x1996_0xqaPmKtBK_9644526415047157024.jpg.webp)
— Когда клюнуло, я понял, что рыба крупная, кое-как вытащил ее. Оказалось, что это радужная форель! Весом 7 килограммов! Я такие экземпляры только на форелевом хозяйстве в Адлере видел. А тут на обычную удочку попалась! — до сих пор восторгается Александр. Его соседи по пирсу тоже стали вылавливать форель, это был первый день, когда она появилась у морских берегов. В этот день Александру удалось выловить 10 крупных экземпляров.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/c8/aa/de/c8aade3d9cc3fc1dd1db3bb5bc4cbfbe/656x437_1:5753_61c01282b73af1424d1f3d4a4fd4d61a@3000x1996_0xE1hmSD6r_6485765003482948518.jpg.webp)
— Все начали снимать на видео и выкладывать в соцсети. Началось какое-то безумие. Обычно мы тут стоим своим узким кругом уже много лет, знаем друг друга. А тут набежали пацаны, мужики, женщины, девушки. Ловили чуть ли не руками, — рассказал Александр. Рыба прикормленная, говорят рыбаки, привыкла питаться по часам, самостоятельно добывать себе корм не умеет. Поэтому на брошенный в воду кусок хлеба набрасывалось несколько крупных рыб — только хватай. На второй день «рыбной лихорадки» радужная форель появилась в реках, и там очень людно. На рыбалку пошли даже те, кто никогда ею не занимался. Андрей Рыбин достал с антресолей старую отцовскую удочку.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/c8/0e/64/c80e643eb9dc871cf427af089ed89f87/656x437_1_c8280df93577fe44533c336212743a3c@3000x1996_0xe4r54azU_6927612743958348319.jpg.webp)
— Я хоть и Рыбин, но не рыбак. В детстве с отцом ходили. А потом вырос, стало неинтересно, а папа умер. Я его снасти засунул далеко на антресоли и забыл. Хорошо, жена напомнила. «Иди, — говорит, — все ловят, и ты поймай форели». Я стер вековую пыль с удочки, отправил сыновей за прикормом — и мы пошли на реку прямо в центре Сочи. И поймали почти 20 килограммов! — рассказывает Андрей. Такая рыбалка им понравилась. Люди вокруг тоже вытягивали рыбу за рыбой. Экземпляры попадались сплошь толстенькие, откормленные.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/97/71/63/977163216f84e6f5f5bfe74382f684be/656x437_1:5753_746378bee284632adbac9069755fe23c@3000x1996_0xkRHTXzJp_0422543063767245952.jpg.webp)
— Мы прямо загорелись рыбалкой. Получили такой адреналин и удовольствие. Заказал современные снасти в интернет-магазине. Будем с сыновьями теперь рыбачить. Вместо того чтобы на диване с гаджетами лежать, — говорит Александр. Форель уже и в духовке запекали, и коптили, и солили. За несколько дней им удалось выловить почти 50 килограммов. Получили, так сказать, заряд витаминов и микроэлементов, ведь в радужной форели много легкоусвояемого белка, а еще она содержит омега-3 кислоты, витамины A, D, E, группы B, натрий, фосфор, цинк, магний, железо, калий. По словам сочинских рыбаков, сегодня уже улов у них не такой богатый, но форель всё же ловится. Сегодня «рыбный день» в Туапсе и в Новороссийске.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/cb/a7/8f/cba78fff5fcf9c16ce01a65ada0f3d6b/656x437_1:5753_1adfd5b391bf07720caa1f235703907f@3000x1996_0xhjFUAA1u_9597990161345495419.jpg.webp)
— Мы видели в соцсетях, что в Сочи настоящий рыбный бум, и знали, что через несколько дней рыба дойдет и до нас. Каждое утро выходили на море с удочками. Позавчера дождались, в море стали вылавливать радужную форель, но не так много, как в Сочи, — рассказал корреспонденту SOCHI1.RU житель Туапсе Егор Меркулов.
«Хозяин форели так и не нашелся»
Теперь попытаемся разобраться, откуда же взялось такое количество явно искусственно выращенной форели. По сообщениям в СМИ, в море и реки попало 300 тонн рыбы, но точную цифру знает только хозяин форели, который никак не признается в ее пропаже. Странно, да? Ведь он понес колоссальные убытки. Официально разведением форели еще с советских времен в Сочи занимается Адлерский племзавод. Находится он на реке Мзымте и далеко от побережья. Там сообщили, что сбежавшая рыба не их, своя вся на месте. Кстати, по прейскуранту живая радужная форель на племзаводе стоит от 520 до 740 рублей за килограмм в зависимости от размера. Охлажденная — от 550 до 790 рублей за кило. Хорошо, если это не адлерская форель, тогда чья же?
![](https://n1s1.hsmedia.ru/95/b0/d8/95b0d8f9974a4aa5f2cbc42c523b4dcb/656x437_1:5753_9a6c0a30af623a8f8c249a8e335034e1@3000x1996_0xJ7GWE0oa_6029887149420926502.jpg.webp)
Не так давно, после очередного шторма, телеграм-каналы опубликовали видеозапись, на которой подписчики запечатлели странную конструкцию, выброшенную на берег.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d5/88/20/d58820ad4689296b67d406bfd6290c19/418x700_1:5753_297e5edb45095a5e9179e3af29c7944d@1073x1801_0x1aSsZYx8_4671926869862768798.jpg.webp)
Многие посчитали, что это часть глубоководного выпуска сточных вод в море. Но некоторые пользователи предположили, что это садок для выращивания рыбы. Форель появилась через несколько дней после шторма. Достаточно было загуглить. И сравнить картинки. Действительно, на пляж штормом выбросило круглый садок для разведения рыб из полиэтиленовых труб. Только где он находился? На сочинских реках — вряд ли, они же горные и очень бурные, особенно зимой. Возможно, частники выращивали речную форель в море.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f2/4b/1d/f24b1d27134e5f5ba6eb641d335ee221/641x394_1:5753_38bd06c18340d6653763f7fbe15e4ede@641x394_0x6clw38Qy_2724043490345262497.jpg.webp)
«Рыба прекрасно адаптируется в море»
Профессор кафедры ихтиологии биологического факультета МГУ Александр Касумян в беседе с корреспондентом SOCHI1.RU отметил, что форель в Сочи раньше никогда не выращивали в море.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e5/05/e1/e505e1c1964458273f915f1ff68d70a0/656x437_1:5753_7a1e8b8273143ddcdb8da8ce8a5e1d9c@3000x1996_0xFNTUbLaF_6904725086330273176.jpg.webp)
— Попав в море, радужная форель не погибнет, в отличие от многих пресноводных рыб, и может прекрасно адаптироваться к новым условиям и начать активно питаться. Собственно, уловы местных рыбаков об этом свидетельствуют, если, конечно же, рыбаки используют крючковую снасть, а не сети или неводы, — рассказал Александр Ованесович. Он отметил, что правильное русское название радужной форели — микижа, латинское название — Parasalmo (=Oncorhynchus) mykiss. Ее родина — Северная Америка и Камчатка. При этом на Камчатке, в отличие от Канады и США, сохранились нетронутые человеком природные популяции микижи. Это очень интересная по своей биологии рыба, которая в местах своего природного обитания образует много разных форм в зависимости от конкретных условий. Одни рыбы могут всю жизнь провести в родной реке, но они никогда не дорастут до крупных размеров. Другие рыбы могут выходить в устье реки и в приустьевую зону, но дальше в море не уходят и быстро возвращаются в реки.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/93/44/5a/93445a7d32dd2ec3a9599d04c2d0032a/656x437_1:5753_8501d952b97b9ea99a07e8479e450a67@3000x1996_0x32lPAdIu_2657416318120236124.jpg.webp)
— А есть такие рыбы, которые уходят в море далеко и надолго — на месяцы и даже больше. Они вырастают в крупных красивых рыб, которые, став взрослыми, возвращаются в родные реки лишь для размножения. Такая форма получила специальное название — стальноголовый лосось. Есть и промежуточные формы между этими основными. И на все эти формы могут разделиться родные братья и сестры радужной форели еще в относительно юном возрасте, — рассказал Александр Ованесович. Специалисты кафедры ихтиологии Московского государственного университета многие годы успешно занимаются всесторонним изучением этой интересной лососевой рыбы, выяснением жизненных стратегий, которые она использует. Микижа относительно малочисленная в наших водах, это объект Красной книги России, рассказал он.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2f/bf/72/2fbf72ef97115f698cc5a67baca95afe/656x437_1:5753_883f1c66175899c5fed773bb2864a2a3@3000x1996_0x19M2oADz_2893002326304487787.jpg.webp)
— Я не исключаю, что те рыбы, которые не попадут на крючок, не будут истреблены хищниками и не погибнут по каким-то другим причинам, смогут вырасти в море, созреть и образовать небольшую локальную популяцию радужной форели, — рассказал профессор. Кстати, радужная форель относится к инвазийным рыбам, которые в настоящее время встречаются практически на всех континентах, включая Южную Америку, Африку, Австралию и даже Новую Зеландию. И так широко распространилась она благодаря человеку, который научился ее культивировать в искусственных условиях. Те рыбы, которым удается тем или иным образом попасть в природные водоемы, могут приживаться в новых для себя местах. К сожалению, бесследно для аборигенных рыб это не проходит, многие из них могут быть вытеснены из родных мест.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d7/ed/bf/d7edbfe26cce05397f3b3f45533ab613/656x437_1:5753_caf7914d44e832ad73d540f18b10624d@3000x1996_0xe92xDpWT_5086246700387122319.jpg.webp)
— Скорее всего, в Сочи рыбоводы научились выращивать форель и в морских садках, так, как это делают, например, в Норвегии и во многих других странах. Но там есть фьорды или удобные бухты, защищающие садки от штормов. А у берегов Сочи таких мест практически нет. Скорее всего, один из штормов послужил причиной высвобождения рыб, — предположил Александр Ованесович.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3c/51/d1/3c51d1481f3d6c9bacb034d6f7581fcb/656x437_1:5753_aa7d5448ea3ac5c612ace5ae987f794f@3000x1996_0xsznOhCrf_2376677785662591462.jpg.webp)
Если сейчас всю рыбу не выловят, то, возможно, через несколько лет она станет обычным обитателем Черного моря, но явно станет меньше без постоянного кормления и заботы человека.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/37/03/2e/37032eccdd03c36605bb67d834e2604f/656x437_1:5753_1ce21533355153711230ff4487230760@3000x1996_0x0F1r5FOR_7214460131164279519.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/de/c5/ab/dec5ab0396c3983ef41d0a32424da122/656x437_1:5753_33a5cb66e0242e72afde45ef4f46b25f@3000x1996_0xCfHXBW1D_5400342308066135030.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/fb/f0/08/fbf008aa1e40460c76e065c79775e8df/656x437_1:5753_97e8e99f75e495f88356b7b5a9180a74@3000x1996_0xwLEKArtz_3586354146518231770.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/26/25/e7/2625e72385e64162b457211cdb502130/656x437_1:5753_bb2b075b7ecd2570e4c974c6a838f2f0@3000x1996_0x5ck81HUj_7545699897437598374.jpg.webp)