![](https://n1s1.hsmedia.ru/01/19/39/0119397c2dc034b6b95474395f86a92f/656x438_1_84af9b240da398f860bc6d0584e1eee3@1152x768_0xf013L2Nb_8866241378236737527.jpg.webp)
В воскресенье, 17 июня, в областной столице приготовили огромное национальное сербское блюдо. По задумке рестораторов оно должно попасть в Книгу рекордов Гиннеса.
Шеф-повар Стефан порубил несколько десятков килограммов мяса и соорудил огромную жаровню недалеко от площади Куйбышева, где проходит фестиваль болельщиков FIFA.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/90/9b/ad/909baddd9a0dc0864dce10cfac658fe6/656x492_1_8c3f4b22cbfe12a09f9627a4875b9aff@2560x1920_0xD7wd5GXd_0386215193664959685.jpg.webp)
— Рецепт плескавицы держится в строгом секрете. Мы готовим его из свежей баранины и говядины с добавлением особых специй, соли и перца. Блюдо отлично подходит к салатам. Также его можно использовать в качестве составной части для бургера, — сообщил шеф-повар.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d8/5c/ae/d85caed8225f931c860f93a345831fb9/656x492_1_6d55caa7bd2abad50197512739585c45@2560x1920_0xCVZUQmrC_6491440417488433442.jpg.webp)
Огромную котлету положили на жаровню. Правда, мясо немного ужарилось, но плескавица всё равно стала мировым рекордсменом по весу — он составил 50 кг. Предыдущий рекорд — 42 кг.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2a/0d/72/2a0d72df17a123a812dc1b92ac949ec4/656x358_1_7fd9b724fa16b510fb22f5637303540a@1408x768_0xnnLGdVmy_2102065786974267679.jpg.webp)
Котлету приготовили в честь победы сборной Сербии над командой Коста-Рики. На «Самара Арене» отгремел первый в истории нашего города матч чемпионата мира по футболу. О том, что происходило до и во время игры, мы рассказывали вам в режиме онлайн. Единственный гол в матче забил капитан сербов Александар Коларов.
Подписывайтесь на канал 63.ru в Telegram и читайте главные новости Самары раньше всех.