![](https://n1s1.hsmedia.ru/23/31/a6/2331a62c78bb26808f6e3dccbfe70f70/656x438_1:5703_c177e30b25303eb64aef8e8cd51c3768@1900x1267_0x4QUlsrCc_1080090271935048263.jpg.webp)
Сегодня мы расскажем о том, как приготовить легкий, полезный и диетический салат в узбекском стиле под названием «Малика». Простой и необычный, он подойдёт для ужина в кругу семьи или сможет разнообразить праздничный стол.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b0/0a/e6/b00ae67e6c8cf789e84de87aaa6fbd29/656x438_1:5703_d6b7759e002c0d60b37cd6893e48f3d3@1900x1267_0xzHKnL9N4_2234726080483266275.jpg.webp)
Ингредиенты:
300 грамм отварной говядины;
5 яиц;
3 столовых ложки молока;
1–2 столовых ложки растительного масла;
один небольшой пучок кинзы;
3 зубчика чеснока.
Видеоинструкция, как готовить:
Режем говядину.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1c/f6/fa/1cf6fa2e8a8e5636f447eb003dcbdd54/656x438_1:5703_eb28fd2d76e15cab17e5a5514163c686@1900x1267_0xaM3A0vuO_8957461919256241221.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/aa/83/39/aa83393680a127ca1ffeb99e311beeaa/656x438_1:5703_98e7e9fc8b7f606e731c9c830477da3d@1900x1267_0x1oPLpEyI_9910330032027178082.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/bc/68/3c/bc683c124ab98ca7627456b72ef5e018/656x438_1:5703_a769e2772282a592745184a74d029d30@1900x1267_0xi0vwW7X1_0902070265240377271.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d7/20/69/d720693334d647350353b50b5a904ac4/656x438_1:5703_79424b1b7901f5c45978c097fa6a0b73@1900x1267_0xIWZJL0ng_5911955767197752263.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3d/ee/85/3dee85ec122917ffddf8f742d479c737/656x438_1:5703_7e96310dc97954907230310b63b89fc4@1900x1267_0x10mgLqyF_4144481544934029671.jpg.webp)
Режем кинзу и чеснок.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/fc/8e/42/fc8e429dc896b71dde55e9b100216496/656x438_1:5703_cac0d2343cc6fa1f57d03d561345491e@1900x1267_0xhVnZ49OZ_5659555356325567868.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ce/86/cd/ce86cd31cfb1158bae428ddac0e542d5/656x438_1_a659041e9bba70b382d2d3a1be609d8b@1900x1267_0xoC5CTdes_1598887828730351534.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/95/b3/98/95b398ca1860aedfc173117484a22ed8/656x438_1:5703_3936e72ddb24bdb2765e3ed561b74a3d@1900x1267_0xZLIFdqmB_8613403064000885235.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/63/0f/42/630f42adb82db15c7f27859827788d5f/656x438_1:5703_cd5cf463068b9238fe1a229107dbf886@1900x1267_0xo4ZcOD5n_6127648524504719785.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/84/a4/81/84a481855ad5e7c07fd75b368547ac1e/656x438_1:5703_bc382eac98dd614b6e5c010d09560583@1900x1267_0x7fzGbJoO_2780963330814991545.jpg.webp)
В миске взбить яйца с молоком.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/09/18/17/0918172031e242fbc6a3aa7bb7b693ae/656x438_1:5703_112066b9e91cc7687056333981274075@1900x1267_0xnHRrRdRy_1788681554769117938.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8c/d4/6c/8cd46cf8b067e09ec736393610de6beb/656x438_1:5703_5088348c9c7c861af39c7f756fa8da94@1900x1267_0xYUp80Kwd_7132562059087261602.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/c0/42/64/c042646dd0aeebc6a28f58a18482ccb7/656x438_1:5703_7214a0b5b13e0d8ee80bda254dc7deee@1900x1267_0xqfc3dXia_9565654125481511574.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f4/40/0d/f4400dd213aee792a6a0fc9662297049/656x438_1:5703_50fe654abd3f56b0586ecc0d73c6012e@1900x1267_0xtP83PJL6_3465395485267550142.jpg.webp)
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить яичные блинчики с обеих сторон.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/01/c7/c4/01c7c4561cf1fe4a19de5c05ae291249/656x438_1:5703_eb5577b7fcf17b89a9ee0f5db731ffe8@1900x1267_0xCnW13Qrm_8611454302141325479.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ef/ff/ae/efffae56c883ffb81ecbf5b0c862b538/656x438_1:5703_324bc6f319d353ec030e54cdb08fc6fe@1900x1267_0xBw50cSht_7429145988808104548.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2f/c8/f2/2fc8f26f7caaa9ea6b08ad69eb24afe4/656x438_1:5703_00845354390c78e42ecce0ae830451dc@1900x1267_0xv9ZGu53z_6926804217096355131.jpg.webp)
Готовые блинчики остудить и порубить соломкой.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9a/06/71/9a0671b6e0621ac69d1e9987a44576f9/656x438_1:5703_0ef5dc14aa4ea16238cdc96d2b15d140@1900x1267_0xgUaXhm6Z_9443111417278318760.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/fa/47/50/fa47502a2626d1f2d0f70adec0dc1d41/656x438_1:5703_03641a04e4e7f2d658802602481a2dee@1900x1267_0x3A7e81I3_7733882519328952563.jpg.webp)
Заправить растительным маслом по вкусу.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/66/40/14/6640143165768858653a65082a293e09/656x438_1:5703_adf4c753344826c6e61cd33facd545d7@1900x1267_0x0Q5inioc_1767424422382695298.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/bb/9c/e4/bb9ce4a3ca18198721c457f5eb430562/656x438_1:5703_598a56a13dc5ecff92d5558819e406f1@1900x1267_0x34mbeo9h_2466304960282937234.jpg.webp)
Блюдо готово.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/f1/38/85/f13885ba74a4392fc204350a51d24bf4/656x438_1:5703_027da20fc31b321071b8bbca20e49ec4@1900x1267_0xriP7ESuO_9434515202759349059.jpg.webp)
А в качестве горячего блюда к этому салату можно приготовить хачапури по-аджарски.
Екатерина Калашникова