Узбекский салат «Малика»: съесть и не потолстеть

Сегодня мы расскажем о том, как приготовить легкий, полезный и диетический салат в узбекском стиле под названием «Малика». Простой и необычный, он подойдёт для ужина в кругу семьи или сможет разнообразить праздничный стол.

Ингредиенты:

• 300 грамм отварной говядины;

• 5 яиц;

• 3 столовых ложки молока;
  

• 1–2 столовых ложки растительного масла;

• один небольшой пучок кинзы;

• 3 зубчика чеснока.

Видеоинструкция, как готовить:

Режем говядину.

Режем кинзу и чеснок.

В миске взбить яйца с молоком.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить яичные блинчики с обеих сторон.

Готовые блинчики остудить и порубить соломкой.

Заправить растительным маслом по вкусу.

Блюдо готово.

А в качестве горячего блюда к этому салату можно приготовить хачапури по-аджарски.