![](https://n1s1.hsmedia.ru/ab/56/00/ab5600c560773fbd6ec930e399fb02a7/656x438_1_99653a574202f8d6eb5fcae30120b917@866x577_0xmdgtI67r_6421276250708974161.jpg.webp)
В самарских магазинах разнообразят выбор сортов картофеля. Об этом объявили на встрече картофелеводов, представителей торговых сетей и сотрудников регионального Минсельхоза.
— Одна из новинок — фиолетовый картофель. Новый сорт имеет необычный цвет не только снаружи, но и внутри. Кроме этого, он имеет нестандартный вкус, — рассказали в Минсельхозе.
Употребление фиолетового картофеля в пищу способствует повышению иммунитета, борьбе с простудой, снижению сахара в крови. Также он обладает массой полезных свойств, способствует похудению, так как крахмала в нем содержится меньше, чем в желтом или белом.
Участники встречи также поговорили о продвижении продукции на городских рынках. Самарскому картофелеводческому союзу предложили создать фирменные центры продажи как на базе агропарка, так и используя малые форматы торговли. В супермаркетах полки с продукцией будут брендировать.