«Хотим вредной еды, когда нам скучно»: фитнес-тренер из Самары — о пищевом «мусоре»

«Зашла за хлебом, вышла со сгущенкой, колбасой, мороженкой, пельмешками... А хлеб-то и забыла». Знакомо, правда? Как очистить от пищевого «мусора» продуктовую корзину и перестать есть килограммами мучное и сладкое, рассказала «мисс Вселенная» по фитнесу Любовь Олешкевич. Публикуем ее пост в рубрике «Авторская колонка».

Пищевой «мусор»

— Не можете пройти мимо пачки печенек? Мой личный лайфхак, как очистить от пищевого «мусора» продуктовую корзину: планируйте закупку продуктов заранее, составьте список и сократите походы в магазин по мелочам. Ведь это лишний соблазн: зашла за хлебом, вышла со сгущенкой, колбасой, мороженкой, пельмешками... А-а-а, хлеб-то и забыла.

Планирование помогает купить то, что действительно принесет пользу фигуре, здоровью и насытит. И еще немаловажный плюс — заметно экономит бюджет.

Например, мой закупочный набор продуктов на несколько дней вперед включает:

• свежие овощи и зелень, замороженные овощи;

• фрукты;

• яйца;

• филе курицы/индейки или нежирная рыба, реже — говядина без видимого жира;

• раз в две недели — слабосоленая форель/семга/ лангустины или креветки;

• твердый сыр, творог, высокобелковый йогурт без добавок;

• цельнозерновые крупы (гречиха, рис, пшено, булгур, полба, кускус) и хлебцы;

• макароны твердых сортов;

• по мелочам: оливки в стекле, фасоль, орехи.

Еще одна смежная тема: как перестать покупать и есть мучное и сладкое?

Разберемся, почему нас тянет на сладости. Чаще всего это не голод, а желание повысить уровень дофамина и серотонина (гормоны счастья) — сахар подстегивает их выработку в мозге!

Как справиться

Умеренность. Не лишайте себя сладкого полностью — это может дать обратный эффект, и вам еще сильнее захочется налегать на запрещенку. Разрешите себе несколько кусочков темного шоколада или любимую конфету, пару печенюшек или зефирку за завтраком. Это гораздо лучше, чем «качели», когда жесткие запреты чередуются со срывами.

Замена. Замените белый хлеб цельнозерновым, а вместо сладкой выпечки ешьте фрукты.

Отвлечение. Часто мы хотим вредной еды, когда нам скучно, не хватает положительных эмоций. Переключите внимание на что-то приятное: посмотрите кино, поболтайте с подругой, примите ванну, сходите на шопинг.

Вода. Иногда мы путаем сигналы голода и жажды. Когда в следующий раз вам захочется перекусить, сделайте несколько глотков воды. Если приступ голода ложный, он отступит.