Самарский сомелье рассказала о качестве вина в коробках

Вино в тетрапаках у профессионалов считается напитком невысокого качества. Об этом в интервью 63.RU рассказала самарский сомелье Ольга Суркова.

— Зашкаливающих эмоций от дегустации получить, к сожалению, не удастся. Это самое обычное вино, без претензий. Пластиковые бутылки с вином я даже не рассматриваю, в них и воду-то хранить вредно, что уж говорить об алкогольном напитке. Сегодня можно встретить вина в алюминиевых банках, это относительно новый вид тары, популярен больше у молодежи. Относительное удобство. Но в такой таре встретите довольно простые вина. Если есть желание, можно разок попробовать. Но безусловный фаворит в винном мире — это, конечно, стеклянная бутылка, — рассказала Ольга Суркова.

Впрочем, она добавила, что с научной точки зрения не доказано, что бумажные коробки как-либо влияют на качество вина.

— Эту тару сегодня изучают, — уточнила сомелье.