Итальянский шеф-повар рассказал, что не так с ресторанами Самары
17 июня 2024, 06:29
Гость
19 июня 2024, 09:44
Удивительно что в Самаре нет ни одной настоящей китайской кухни! Все основные блюда из тех же продуктов, которые есть у нас в магазине, только приправы китайские нужны. Время приготовления любого блюда- в разы быстрее чем любой европейской, плюс практически нереально заказать блюдо, которое не понравится. На Дальнем Востоке люди давно это поняли, и около 90 процентов всех ресторанов- китайская кухня.
Для особо упертых, которые полезут писать что там китайцы всё заполонили, отвечу- русские голосуют рублём, если бы не нравилось, ходили бы в рестораны с другими кухнями.
Гость
18 июня 2024, 10:47
Проблема российских ресторанов - это конечно же квалификация поваров и отсутствие в Самаре качественных исходных продуктов ! Я был в Италии, посещал там рестораны и могу сказать, что качество блюд в ресторанах в Италии в разы выше, чем в Самаре! Просто к Самаре нет спроса на большое количество ресторанов с качественной кухней и с соответствующим ценником, а в Италии без этого никуда!
Гость
17 июня 2024, 17:49
У нас щас вся страна - пятиминутка, и Самара не исключение, какие уж тут традиции. Все разворошили-разрушили, а нового - один мат и словоблудие. Непуганые идиоты и барыги от власти. Чуть научился и - вперёд, где платят больше. Какие уж тут мишлены-повара, один новодел и пыль в глаза.
Гость
17 июня 2024, 15:28
Прежде всего в Самаре должен быть хороший ресторан Русской кухни! Она необыкновенна и полезна и вкусна. Прежде всего это мясные блюда как правило из говядины, попробовав которые никогда не забудешь. Например пряженое мясо.
Гость
17 июня 2024, 14:04
Таких кулинаров за пиццу да в пасту. Сто тыщ платить это много, а десятку за ужин требовать норм? Ещё и возмущаться, что 2500 это им дорого, нищебродам.
Пойдём в столовую, только не в твою "итальянскую".
Гость
17 июня 2024, 12:04
Зашли недавно на фудкорт кинап, более мерзостного и зловонного места с соответствующей публикой трудно представить.
Гость
17 июня 2024, 23:54
Ну дык это же фуд-корт. В статье речь о ресторанах.
Если каждую сетевую пиццерию называть итальянским рестораном - тогда их и будет 180. А на деле, нормальные заведения можно по пальцам пересчитать.
Гость
17 июня 2024, 11:09
В Самаре, многие рестораны точно не хуже чем в Москве или Питере! А может быть даже и лучше. И атмосфера в местных ресторанах намного лучше чем в столичных!
Гость
18 июня 2024, 09:25
Смешно
Гость
17 июня 2024, 10:24
Уважаемый консул и шеф-повар абсолютно прав. Наши рестораны в основном подражание, имитация, не реальная национальная кухня. Посещал его заведения - реальное качество "под ключ".
Гость
17 июня 2024, 11:35
Но и не стоит забывать, что данный консул прежде всего продает свою компетенцию и услуги с интересами своей диаспоры.
Гость
18 июня 2024, 09:18
Гость
17 июня 2024, 11:35
Но и не стоит забывать, что данный консул прежде всего продает свою компетенцию и услуги с интересами своей диаспоры.
И большая в Самаре диаспора итальянцев? Ахахаха
Гость
17 июня 2024, 08:37
> Итальянский ресторан — это и итальянский повар, и итальянское меню, и итальянские продукты. Иначе это не итальянский ресторан.
>
> Сейчас, например, не достать определенные колбаски, широко используемые в итальянской кухне, и мы делаем их сами.
Вывод - его ресторан не итальянский?
Гость
17 июня 2024, 08:43
Вывод: везде нагребывают!
Гость
17 июня 2024, 18:58
Гость
17 июня 2024, 08:43
Вывод: везде нагребывают!
Итальянские рестораны находятся в Италии.
Гость
17 июня 2024, 08:00
Тошниловки.
Гость
17 июня 2024, 09:39
Где питаетесь?
Гость
17 июня 2024, 07:55
попробуйте пиццу в парк хаусе и вам все станет ясно.Обман!
Гость
17 июня 2024, 09:04
Что там?
Гость
17 июня 2024, 07:55
Да как ты не готовь, но пшеница, которая тает на языке(если ели выпечку во Франсии, поймете) это работа селекционеров, фермеров, инженеров и вкусное мясо тоже. А в этих ресторанах готовят плохо, туда только понтоваться ходить.
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев