Какое пиво самое вредное? А какое — еще ничего? Тем, кто живет в Самаре, без этого знания не обойтись

В Самаре сильны традиции пивоварения, мы любим и ценим этот напиток. И именно в бар «На Дне» ведём гостей города (совершеннолетних, конечно!) в первую очередь. Главное — не злоупотреблять и помнить о здоровье.

Наши коллеги из онлайн-журнала MAXIM расставили сорта пива по порядку — от самых безобидных для организма до самых вредных. Пенное отранжировали при помощи врача-эндокринолога. Вот что получилось.

1. Пшеничное пиво

Наиболее безвредное, но лишь при условии, что получено технологически правильным путем (верхним брожением). Увы, часто производители добавляют замутнители в обычный лагер.

2. Эль

Крепость его в среднем выше, чем у светлого пшеничного, и это плохо. Однако эль содержит фруктовые эфиры и меньше вредных минорных веществ, чем прочие сорта.

3. Лагер

Обычное светлое пиво — продукт низового (низкотемпературного) брожения дрожжей. При всех производственных плюсах эта технология убивает и без того скудную полезную органику пива.

4. Ламбик

Бельгийская разновидность. Такое пиво настаивается в винных бочках. Сбраживается без помощи так называемых культурных дрожжей и часто бывает заражено банальными микробами.

5. Портер

Хотя существуют британские (а какие же ещё!) исследования, доказывающие, что в пенной шапке портера есть полезный для костей кальций, в целом сорт считается самым вредным из-за большой крепости и наличия прогормональных компонентов.

Частое употребление пива приводит к циррозу печени и увеличению сердца, напомнил самарский врач-нарколог Сергей Царев.

— У тех, кто регулярно позволяет себе выпивать, мы наблюдаем серьезные изменения всего организма, начиная от избыточного веса. Не забываем и про проблемы с давлением и возможность появления ишемической болезни сердца. Также возникает синдром «пивного сердца», при котором оно увеличивается в размерах, — пояснил врач-психиатр-нарколог высшей категории.

Вредная привычка также серьёзно влияет на психику, вызывая у человека постоянную тревогу, проблемы со сном и даже депрессию.

— В больших дозах пиво сильно меняет гормональный фон. Например, у мужчин может вырасти грудь и упасть либидо. Любители пива также могут обнаружить у себя проблемы с мышечной массой, покраснение и отечность лица, высокое потоотделение и проявление варикоза, — дополнил Сергей Царев.