В Самарской области нашли опасный хлеб

В Самарской области нашли опасные для здоровья хлеб и кондитерские изделия. За 9 месяцев 2024 года местный Роспотребнадзор оштрафовал продавцов, пекарей и кондитеров региона на 810 тысяч рублей.

По результатам лабораторных исследований выявлено 30 проб кондитерскихизделий, не отвечающих установленным требованиям по микробиологическим показателям. В реализацию в торговую сеть данная продукция не поступала.

Изъято из оборота 69 партий хлебобулочных и кондитерских изделий в количестве 168,6 кг (14 партий объемом 12 кг — хлебобулочных изделий и 55 партий объемом 156,6 кг — кондитерских изделий). Основными причинами забраковки являются: отсутствие полной и достоверной информации о реализуемом товаре, истечение сроков годности продукции.