Какой алкоголь идеально подходит к шаурме? Ответ может расстроить настоящего самарца

Мы уже рассказывали, какая закуска к водке считается идеальной, а что лучше всего взять к пиву. Сегодня пойдём другим путём — попробуем подобрать напиток к популярному в Самаре перекусу.

Так с каким алкогольным напитком идеально сочетается шаурма? На этот счёт порассуждали наши коллеги из онлайн-журнала MAXIM.

«Как скажет вам любой сомелье, диетолог или специалист по фудпейрингу, из всех видов алкоголя водка — самая универсальная, если говорить о её сочетаниях с едой. Она гармонично впишется во вкус почти любого блюда, особенно горячего, и шаурма отнюдь не исключение. Водка не перебьёт вкус шаурмы, а лишь подчеркнёт его, а также поможет эффективнее переварить все жиры и масла, которыми так богата шаурма», — уверены эксперты мужского издания.

Подбирать еду к пиву гораздо сложнее, особенно с учетом разнообразия пивных сортов. Однако стоит помнить, что диетологи и сомелье отговаривают употреблять пиво с тяжелыми майонезными блюдами. Собственно, шаурма тоже к ним относится.

«Крепкие пшеничные сорта пива по вкусу гармонично впишутся в качестве запивки к шаурме. Однако пиво не поможет усвоить столь тяжелое блюдо, как шаурма. К тому же оно будет мгновенно охлаждать шаурму в организме, создавая лишние трудности пищеварительной системе», — пишет MAXIM.

Вердикт издания таков: в сочетании с шаурмой водка выигрывает у пива с большим преимуществом.