Сколько можно выпить спиртного за новогодним столом? Отвечает специалист по токсикологии из Самары

Главный внештатный специалист по токсикологии Минздрава Самарской области Наталья Вехова развеяла основные мифы об употреблении спиртного. Один из них связан с так называемой «безопасной» дозой алкоголя. По словам завотделения по оказанию помощи больным с острыми отравлениями больницы Середавина, ее просто не существует.

«Алкоголь — токсичное вещество, риск от которого начинается с любого количества. Поэтому лучше провести праздничные дни без спиртных напитков. Это поможет сохранить здоровье и качество жизни», — пояснила эксперт.

Тем не менее, Наталья Вехова дала несколько советов, как минимизировать возможный вред от употребления спиртного.

1. Не пить на пустой желудок. Натощак алкоголь быстрее попадает в кровь. А еда замедляет всасывание и снижает резкие пики концентрации алкоголя. Это не делает алкоголь безопасным, но уменьшает риск тяжелого отравления;

2. Печень перерабатывает алкоголь с ограниченной скоростью. Если пить быстрее, чем организм успевает перерабатывать, алкоголь накапливается в крови, и состояние может ухудшиться позже, неожиданно;

3. Вода не нейтрализует алкоголь, но снижает обезвоживание, уменьшает выраженность интоксикации «на утро» и помогает контролировать количество выпитого;

4. Паузы между порциями — самый простой способ снизить риск. Лучше встать, пройтись, потанцевать, пообщаться — это помогает не пить автоматически, снижает количество выпитого алкоголя;

5. Цена и качество не защищают! Дорогие напитки могут быть не менее токсичны, чем дешевые. Опасен не вид алкоголя, а его количество;

6. Алкоголь и лекарства — опасное сочетание, особенно со снотворными, седативными, антидепрессантами и обезболивающими. Возможны угнетение дыхания и потеря сознания.

Если же вас беспокоит многократная рвота, выраженная сонливость, спутанность или потеря сознания, нарушения дыхания или судороги, то это может быть тревожным сигналом. Наталья Вехова рекомендует не ждать, пока это «пройдет само», а вызывать скорую помощь.

Между тем, в центре Самары запретили продажу спиртного не только в новогоднюю ночь, но и в течение всех праздничных дней. Соответствующее распоряжение подписал новый глава «белого дома» Виталий Шабалатов.