> По одной из версий, рецепт появился в эпоху военных походов.
Фарш в тесте - при чём здесь походы? Кто в походе будет рубить фарш, лить в него воду, раскатывать тугое тесто и кипятить несколько вёдер воды? В воде пельмени, вареники, равиоли. На пару манты, позы, баоцзы. В печи пироги.
Гость
6 мая, 08:51
> История хинкали уходит корнями в горные районы Грузии — чаще всего называют Пшави, Мтиулети и Хевсурети.
Пасанаури же.
