Что делать с клубникой, если так уже объелись — 5 рецептов чудных салатов от хозяюшки из Самары

Первые клубнички с грядок съедаются сразу! А потом наступает момент, когда нужно ежедневно думать, куда эту клубнику добавить.

Самарский блогер, руководитель благотворительной организации Юлия Копылова поделилась классными рецептами, которые помогут вам съесть всю клубнику и накормить домашних вкусной и полезной едой.

«Предлагаю к компотам, заморозкам и пирогам добавить салаты», — написала Юлия.

Вот 5 простых рецептов. Берите на вооружение!

Ингредиенты:

• 400 г клубники;

• 1 пучок шпината;

• 150 г козьего сыра или феты;

• 3 ст. л. оливкового масла;

• 1 ст. л. бальзамического уксуса;

• соль, перец по вкусу;

• 30 г миндаля (по желанию).

Ингредиенты:

• 250 г клубники;

• 1 авокадо;

• 2 огурца;

• 1 веточка мяты;

• 4 ст. л. оливкового масла;

• 1 ст. л. бальзамического уксуса;

• соль, чёрный перец по вкусу.

Ингредиенты:

• 150 г клубники;

• 200 г очищенных креветок;

• 100 г рукколы;

• 1 авокадо;

• 1 огурец;

• 2 ст. л. оливкового масла;

• 1 ч. л. бальзамического уксуса;

• соль, перец по вкусу;

• кедровые орешки или другие орехи для украшения.

Ингредиенты:

• 150 г клубники;

• 1 огурец;

• 125 г моцареллы (шарики);

• зелень (руккола, латук, петрушка — на выбор);

• зелёный лук — по вкусу;

• 1 ст. л. ароматного растительного масла;

• 1 ч. л. бальзамического соуса;

• соль, чёрный перец по вкусу.

Ингредиенты:

• 180 г мелких листьев шпината или рукколы;

• 2 обжаренные или варёные куриные грудки (филе);

• 1 маленький красный лук;

• 16 ягод клубники;

• ¾ стакана ядер грецкого ореха или орехов пекан;

• соус, оливковое масло или бальзамический уксус, специи — по вкусу.