В Самарской области торговали опасным мясом

Управление Роспотребнадзора по Самарской области проконтролировало качество и безопасность мясной продукции в регионе. Результаты неутешительные: 28 проб не соответствовали нормам.

За первое полугодие 2026 года исследовано 552 образца мясной продукции:

• 57 проб на соответствие по санитарно-химическим показателям;

• 77 проб на соответствие по физико-химическим показателям;

• 8 проб на наличие ГМО;

• 330 проб на соответствие по микробиологическим показателям;

• 56 проб на содержание антибиотиков;

• 18 проб на соответствие по радиологическим показателям;

• 6 проб на паразитологические показатели.

«Лабораторные исследования показали, что 28 проб не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза „О безопасности мяса и мясной продукции“. В одном экземпляре зафиксированы нарушения по физико-химическим показателям. Данная продукция не поступила на реализацию в торговую сеть», — сообщили представители надзорного ведомства.

Управление регионального Роспотребнадзора составило 34 протокола за нарушение санитарных и технических требованиям.

«Вынесены постановления на общую сумму 215 000 рублей. По семи протоколам вынесены постановления о назначении административных наказаний — предупреждений», — рассказали в Роспотребнадзоре Самарской области.