Тыквенный латте, «вокзальные хот-доги» и аэрокано: чем удивляют 10 лучших кофеен Самары

Мы продолжаем знакомить вас поближе с номинантами Народной премии 63.RU, в которой самарцы выбирают лучший в регионе бизнес. Сейчас процесс в самом разгаре — отдать свой голос за любимое заведение можете и вы. Сегодня рассказываем о претендентах на первое место в номинации «Кофейня и кондитерская года».

В Самаре есть четыре филиала этого кафе:

• Дачная, 2к1;

• Московское шоссе, 252;

• ТРК Мега Сити;

• ТРК Космопорт.

В меню значатся завтраки (причем заказывать их можно весь день) — блюда из яиц, венские вафли, блинчики и т. д. Есть в меню и блюда посерьезнее — пасты, бургеры. А для любителей кофе предлагается несколько видов этого чудесного напитка, в том числе и довольно экзотические варианты. Например, тыквенный латте.

Судя по информации с сайта, сеть кофеен «Корж» начала развиваться в областном центре с 2017 года. Сейчас в Самаре заведения этой сети работают по десяти адресам:

• Московское шоссе, 81Б;

• Московское шоссе, 25Е;

• Куйбышева, 103;

• Ново-Садовая, 106Б;

• Самарская, 270;

• Льва Толстого, 30Б;

• Дачная, 2к2;

• 9 Просека, 5-я Малая линия, 3Б;

• Революционная, 101В, к1;

• Ульяновская, 19.

В меню можно найти и перекусы из ряда привычных (назовем их «для любителей классики») — в их числе блинчики, сырники, ватрушки, плетенки, овсяные и пшенные каши, а также блюда посновательнее — супы-пюре и гречка с котлетой. Что касается напитков, то в меню 11 видов кофейных вариантов и восемь чаев.

Это ремесленная пекарня, которая, как заявляет сайт компании, «бережно хранит самарскую историю, возрождая старинные рецепты нашего края». Пекарня открылась в конце июля 2023 года. Одна из ее «фишек» — булочка «Неклютинка».

Также в меню много других сладостей (например, трубочка, сочник, шоколадный круассан), есть и несладкие перекусы (в меню можно найти, например, сосиски в тесте, киш с курицей и грибами), а также каши, первые блюда, вторые блюда, самый разный хлеб (чиабатта, хлеб чесночно-ржаной с зеленью, пшеничный багет).

«Белотурку» можно найти по девяти адресам в Самаре: Куйбышева, 99; Молодогвардейская, 153; Ново-Садовая, 106 (БЦ «ЗИМ»); Московское шоссе, 41 (РДЦ); Московское шоссе, 81Б (молл «Парк Хаус»); Московское шоссе, 18-й километр, 25В (молл Letout); Аэродромная, 47а​ ​(ТРК Аврора Молл); Ерошевского, 18; Мичурина, 17А.

Самарский бренд сети ремесленных пекарен-кондитерских формата «с собой» основан в 2017 году. В меню хлеб на закваске, круассаны, десерты «из детства», как их называют представители бренда, выпечка, сырники, сэндвичи и кофе. Абсолютный хит — миндальный круассан.

Адреса сети «То Самое Тесто»:

• ЖК «Ладья» — Лесная, 33;

• ТЦ «Поток»;

• Губернский рынок;

• ТЦ «Айсберг»;

• Пятая Просека — Солнечная, 2;

• Садовая, 114.

Сеть кофеен насчитывает полтора десятка точек в Самаре. Они расположены в разных частях города — в том числе в ТЦ «Апельсин», ТЦ «Самолет», ТЦ «Вива Лэнд», у Дома молодежи, а также на нескольких спусках к набережной — в том числе у бассейна ЦСКА и на Красноармейской.

Вот так презентуют себя сами представители сети кофеен:

«Кофе и чай с собой (классические и авторские напитки, фильтр-кофе, сезонное меню). Очень вкусные десерты. Фасованный зерновой кофе (помол на месте бесплатно), фасованный чай».

Уютное спешелти-кафе в историческом здании на Молодогвардейской, оформленное в аниме-стилистике, с зоной коворкинга и игровой приставкой. Кофейней руководят два брата-близнеца, которые самостоятельно закупают и обжаривают зерно.

В меню, кроме привычных десертов и кофе, встречаются онигири и «вокзальные хот-доги». Под этим ироничным названием скрывается полноценное фирменное блюдо, которое владельцы ввели в меню в качестве сытной закуски к спешелти-кофе.

Название обыгрывает ностальгическую эстетику простых стрит-фудных хот-догов «как на вокзале», однако само блюдо готовится на качественном уровне, хвалится блогерами за отличный вкус и пользуется большим спросом у посетителей.

Адрес — Садовая, 142. В меню помимо привычных для кофеен блюд и напитков — нескольких стандартных видов кофе, трубочек, творожных колец, тарталеток, круассанов и самых разных каш — есть и довольно интересные позиции. Например, вафли с креветками, лимонный (есть и малиновый) капучино. А еще здесь можно заказать и алкогольные напитки.

Кофейня расположена в центре города, по адресам: Молодогвардейская, 217 и Ленинградская, 2.

На момент написания текста раздел «Меню» на сайте Coffee Bean предлагал для уточнения цен позвонить в сами кофейни. Однако соцсети кофеен рассказывали, что в прошлом году в меню появилась как минимум одна интересная позиция — «Дедушкин любимый торт» — бисквит с малиновым муссом.

Кофейня расположена на Мирной, 162 и в ТЦ «Грин Парк» по адресу — улица Георгия Димитрова, 4. Представители кофейни рассказывают, что «Супер Эклеры» работают 16 лет.

Заведение, как понятно из названия, специализируется на самых разных эклерах — например, с клубникой, фисташками, лимоном. Есть в ассортименте и другие сладости.

Кофейни с таким названием расположены по двум адресам — Красноармейская, 10 и Революционная, 101 В, к 1. В меню есть и довольно традиционные для кофеен позиции (это для любителей классики) — сырники, круассаны, каши, вафли, сэндвичи. Есть и интересные блюда — например, «банановый какао», «розовый какао». Из напитков на фоне привычных капучино и американо есть в меню и такие, как «аффогато» и «аэрокано».

Проект «Народная премия» проходит при поддержке компании «Контур».