На рынках Самары подорожали говядина и овощи

По данным министерства экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области, за неделю, с 5 по 12 декабря, в губернии подорожала говядина. Так, на Губернском рынке Самары в связи с увеличением покупательского спроса мякоть и грудинка говядины стали дороже на 20 рублей за килограмм. Цены на мясо свинины не изменились.

Вместе с тем, как говорится в сообщении городского управления информации и аналитики, самарские цены на продукты выросли в декабре в среднем на 1,6%. На рынках города особенно подорожали творог, сливочное масло, яйцо, рыба, рис и гречка. За последние две недели мясо выросло в цене на 4%. Закономерно поднялись в цене овощи, что связано с сезонным уменьшением предложения и увеличением затрат на хранение продукции. В частности, помидоры подорожали на 15%, а огурцы – на 53%.

Рост цен на продукты в настоящее время вызван сезонным увеличением спроса накануне новогодних праздников. Однако играет свою роль и ситуация на российском потребительском рынке, обострившаяся в связи с финансовым кризисом.

Рост банковских ставок по кредитам сказывается как на торговых предприятиях, так и на дистрибьюторах их обслуживающих. Сложности с оборотным капиталом приводят к увеличению стоимости товара и сокращению ассортимента. Однако дефицит продовольственных товаров Самаре не грозит. К примеру, запасов муки в самарских магазинах жителям хватит на десять дней, макаронных изделий – на три недели, соли – на полтора месяца, колбасной продукции – на два месяца.