Эпидемиологи обнаружили 227 кг некачественного пломбира

Всего 226,8 килограмма мороженого «Пломбир» с датой выработки 10 декабря 2008 года, изготовленного самарским предприятием ОАО «Холод», было запрещено к реализации Роспотребнадзором. Продукция была выявлена в ходе внеплановых мероприятий отдела надзора за питанием населения в отношении изготовителя вышеуказанной продукции. Как говорится в сообщении ведомства, поводом для проверок на предприятии послужило обращение гражданки Самары с жалобой на вкусовые качества и внешний вид («смесь замороженных комочков тугоплавкого жира и сухого молока» – цитата из обращения) купленного в магазине Самары мороженого «Пломбир» с датой изготовления 10 декабря 2008 года изготовителя ОАО «Холод». По данному обращению специалистами проведены внеплановые мероприятия. В частности, проверены складские помещения «Холода». В магазине и на предприятии взяты образцы мороженого для лабораторных исследований. По их результатам факты, указанные в обращении, подтвердились. По данным лабораторий ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» взятые на исследование образцы мороженого «Пломбир» не соответствуют техническим условиям и требованиям ГОСТ, в связи с пониженным содержанием массовой доли молочного жира, обнаружением растительного жира, бактерий группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г. По выявленным нарушения в отношении юридического лица будут приняты меры.