В мороженом нашли кишечную палочку

Пресс-служба Роспотребнадзора по Самарской области сообщает, что из продажи изъято 226,8 кг мороженого «Пломбир», изготовленного самарским предприятием «Холод» 10 декабря

По данным санитарно-гигиенической и микробиологической лабораторий ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» взятые на исследование образцы мороженого не соответствуют техническим условиям и требованиям ГОСТ по физико-химическим и микробиологическим показателям, в связи с занижением массовой доли молочного жира, обнаружением растительного жира, бактерий группы кишечной палочки (колиформы) в 0,01 г.

Отметим, что проверка была проведена из-за жалобы одного из покупателей. Заведено дело об административном правонарушении.