Рецензия на винный бар «Сахар»

В один из дней, никаких чудных открытий не предвещающих, случайно оказавшись на Волжском проспекте около шести вечера, мне на глаза попалась ничем не примечательная, на первый взгляд, черная дверь, расположенная на небольшом приступе. Рядом с ней красовалась маленькая черная табличка с надписью, дающей понять, куда эта строгая черная дверь ведет… А ведет она в бар. Точнее - в «Первый винный», как заявляют владельцы бара-ресторана «Сахар». Проникнув внутрь, мы увидели необыкновенный интерьер, основными стилистическими акцентами которого являются два цвета - черный и белый. В тот вечер нас встретил довольно упитанный, внушительной внешности человек, который после приветствия предложил оставить нам верхнюю одежду в гардеробе, находящемся за черной шторой прямо напротив входа. В вестибюле, на полу из черно-белой ромбовидной плитки стоит шикарный сиреневый диван со спинкой, чуть ли не упирающейся в потолок. В основном зале три-четыре довольно большие «мягкие зоны», бесплатные в обычные дни и убивающие весь накопленный тяжкими трудами бюджет в дни особых мероприятий (к примеру, в день презентации новой коллекции Lacoste «мягкая зона» стоила 10 тысяч рублей). На каждом из красных диванов в виде буквы «П» лежит много-много маленьких мягких подушечек, на которых можно удобно расположиться и вести светскую беседу... Напротив «мягких зон» протянулась барная стойка, на углу которой расположена еще одна «мягкая зона», представляющаяся собой настоящую большую кровать, рядом с которой стоит столик с кальяном. Под барной стойкой лежит разного рода глянцевая литература, с лицами знаменитостей на обложке. Как только мы расположились на удобном диване, перед нами в сию же минуту предстал официант в «униформе» от Lacoste, дал нам тройку стильных черных меню (нас было двое, винная карта представлена отдельным меню) и удалился. Скажу, что «Сахар» - место не из дешевых... Представленные здесь вина стоимостью до 12 тысяч рублей за бутылку; помимо вин огромное разнообразие алкогольных напитков и коктейлей, небольшой выбор пива и еды. В целом сервис здесь хороший, обслуживание качественное. Из еды мной была «протестирована» итальянская паста с томатным соусом. Приняв заказ, официант сразу принес и разложил на столе некую тканевую подложку под тарелку, столовые приборы, масла, тертый сыр и полотенце. Спустя 20-25 минут принесшие «макароны» официант обозначил, сказав: «…Паста, масла… пармезан, приятного аппетита…». Здешняя паста - далеко не верх кулинарного мастерства, но вполне съедобно. Отдельная тема для разговора - это туалет… Он тут просто шикарный! Обтянутые мягкой светлой кожей стены и дверь туалета успокаивают, хоть и немного напоминают пристанище умалишенных… Стоит задвинуть защелку на двери, как свет тухнет, сменяясь каким-то неоново-люминесцентным освещением, охватывающим весь спектр радуги благодаря мгновенно меняющейся цветовой гамме свечения. И тут начинается самое интересное… А именно - сказки! Да, да, сказки! Одновременно со сменой освещения в кабине туалета начинают играть старые добрые и выученные наизусть сказки: «Колобок. Жили-были дед да баба…» - немного испугавшись, услышал я. Очень оригинально! Выходя из светлой мягкой кабинки туалета, я увидил совсем другую картину, а именно - стальную решетку с круглым отверстием по центру, в которое нужно засунуть руки, чтоб воспользоваться раковиной… В общем, за интерьер и его воплощение создателям твердая пятерка! Контингент заведения также блещет оригинальностью - на соседнем диване пили чай юные «мажоры» с фотоаппаратом, поочередно снимая друг друга то на диване, то за барной стойкой; на другом - преуспевающие (об этом я догадался по Lexus’у, стоящему у входа) бизнесмены что-то упорно обсуждали, глядя в ноутбук... В заключение, немного отойдя от структурного описания, хочется сказать, что это отличное место не только для проведения preparty, но и для не обремененного отдыха с компанией друзей в уютном заведении, коим и является «Первый винный» бар-ресторан «Сахар». Автор: Андрей