Рецензия на «Мир пиццы» на Ново-Садовой

Темный, прокуренный зал… Невнятный звуковой фон… Полное самообслуживание… Шумные посетители… И сумасшедше вкусная ананасовая пицца, поразившая мои вкусовые рецепторы. С времен моего студенчества «Мир пиццы» на Ново-Садовой изменился в лучшую сторону: курить там запретили, заказы стали разносить по столикам… Правда, светлее в зале не стало да и сама атмосфера не слишком уютной забегаловки не выветрилась… Полакомиться своей любимой «Тропиканой» я прибегала как настоящий шпион – не увидел бы никто =) Конечно же, в курсе моей слабости были все знакомые. Мой мужчина стойко переносил походы в этот «подвальчик», и незаметно пытался переключить меня на более «элитные» пиццерии. Но… толстый пирог под гордым названием «пицца» из «Сицилии» я не одолела, в «Il Patio» пицца была выше похвал, но ананасов мне никто не предложил. А измученная душа и капризный желудок требовали именно их… И тут случилось чудо… Все джинны, волшебники и божества мира сжалились надо мной и открыли двери скромной пиццерии на . Куда мы и отправились в прошедшие выходные с тем самым мужчиной, который столь безуспешно пытался привить мне вкус к различным пиццериям. Другой «Мир Пиццы» оказался заведением вполне себе уютным: большой, хорошо освещенный зал, красивые чистые деревянные столы, удобные стулья, 4 отдельные ниши - для больших компаний, или интимного ужина с глазу на глаз. Хотя демократичность заведения сразу бросается в глаза – в отсутствии гардероба его роль выполняют железные вешалки, находящиеся в двух диаметрально противоположных концах зала… Если сидишь посередине, или в нише – одежду можно только класть рядом с собой, или вешать на спинку стула. Как и поступает большинство завсегдатаев заведения. Еще один маленький минус – вход в служебную комнату находится непосредственно возле общего выхода , и порой создаются пробки - когда из заведения выходит народ, а из комнатки официанты с подносами… Но все эти сложности легко преодолеваются, и мы с комфортом располагаемся на лавках в нише и – вуаля – перед нами как по волшебству меньше чем через минуту оказывается меню. Удивительно, но факт – ждать в этом заведении почти не приходится. Несмотря на большое количество посетителей и не слишком большое – официанток, отрезки временем между «приземлением» за столиком – получением меню – заказом – получением желаемого – минимальны. При этом девушки не выглядят замученными тяжелой неволей – они всегда приветливы, вежливы, готовы подробно рассказывать про каждую из начинок и советовать , советовать, советовать… Правда, подробно изучить меню времени почти не дают – материализуются рядом со столиком буквально через минуту после выдачи этого самого меню на руки. Но с заказом не торопят и слава богу… Погружаемся в изучение ассортимента пиццы. Цены здесь, кстати, вполне доступные: пицца 400 гр обойдется в сумму от 200 до 270 руб., маленькая 200 гр. – 100-130 руб. Есть еще и специальное семейное предложение: 500-600 граммовая пицца с таким количеством начинки, что удовлетворит даже знаменитых обжор Гаргантюа и Пантагрюэля. Но мы решаем обойтись малой кровью и заказать себе по 200-граммовой пицце. Выбор начинки – самое долгое дело: вариантов в «Мире пиццы» предлагают достаточно много, в них «светятся» всевозможные начинки – демократические сосиски, изысканный сервелат, ветчина, буженина, курица, бекон, язык; есть и пицца для вегетарианцев – только с овощами и сыром. Но и у меня, и у моего сопровождающего масса «пунктиков» по поводу того, что мы едим, а что не едим, и выбор затягивается, начиная напоминать сцену из «Бриллиантовой руки» про халат с другими пуговицами. Я нахожу в меню свой любимый ананас, но с ним – о Боже! - соседствуют совершенно неприемлемые креветки! Максим облизывается на «Дары моря», но к горячо любимым кальмарам, осьминогам и прочим жителям глубин прилагаются так же горячо ненавистные каперсы. Официантка по прежнему улыбается, но в ее глазах отчаянье. И тут мне в голову приходит соломоново решение: тут отрезать-здесь прибавить. Говоря проще, креветки из моей пиццы перекочевывают в «Дары моря», а каперсы…. Каперсы просто уходят в никуда. На подобные видоизменения представленных в меню блюд официантка тут же соглашается. Порция «Гавайской» обходится нам в 130 руб., «Фрутти ди маре» - в 200 руб. Кстати, исключение той или иной начинки не влияет на стоимость пиццы, а просто собирать свой вариант как из конструктора,подсчитывая стоимость включенных ингредиентов, здесь нельзя. С выбором напитков мы не мучаемся. Он здесь не слишком широк, алкогольная карта стандартная, пиво представлено достаточно скудно: бутылочное и различвное – Балтика 7, Козел, однако есть несколько радующих позиций. В меню они представлены так: Дункин темное нефильтрованное, Пилс светлое нефильтрованное – сварено по немецким технологиям. Насчет технологий точно не поручусь, но 0,5 л за 90 рублей свою цену вполне оправдывают . Темное обладает приятным, ничуть не отдающим дрожжами, вкусом, глубоким цветом и вообще радует. Закуски к пиву здесь тоже представляют отменные: нам особенно нравятся чесночные гренки из ржаного хлеба за 40руб. порция (обычно пять-шесть кусочков и соус)и острые куриные крылышки за 120 руб. – довольно хорошая порция в 220 гр. Первые – в меру прожаренные, без гари, без поджаристостей. Вторые (видимо, в зависимости от повара) то термоядерные, специальный корм для огнедышащих драконов, то, напротив, совсем безвкусные. Еще под пиво неплохо идут итальянские колобки с сыром и беконом за 120 руб. Ожидать заказ приходится недолго – пиво приносят практически сразу, затем прибывают и закуски к нему, а на десерт – пицца. Еще один плюс заведения – достаточно тихий музыкальный фон, можно спокойно побеседовать, не повышая голос. Но есть и минус: на столе вместе с заказом оказываются только салфетки, о таких « мелочах» как перец, соус речи даже не идет, так что приходится довольствоваться именно тем вкусом пиццы, который был заложен в нее изначально. Но мне – нравится; пицца в «Мире пиццы» - как раз мой вариант: тонкое тесто, вкусный соус, не слишком много начинки. После нее не создается ощущение тяжести в животе (сравниваю все с той же «Сицилией»), а ананас с курицей - ммм… Итак, за свои 700 рублей на двоих мы выходим из «Мира пиццы» сытые и довольные . Кстати, в меню заведения есть и другие блюда, кроме пиццы. Но… большого выбора десертов вы здесь не найдете – стандартные несколько видов мороженного, фруктовый салат со сливками – маленькая порция стоимостью в 85 руб. Есть итальянские блюда – лазанья, спагетти, стандартные, без изысков, оцененные в 170 руб. Лазанью пробовала один раз, внешне выглядит аппетитно, на вкус - ничего особенного, в «IL Patio» вкуснее. В общем, мое мнение, что лучше всего в этом заведении получается именно пицца, и ради нее любителям вполне стоит спуститься из пафосных залов именно сюда. P.S. Кстати, именно ту мою студенческую пиццу с ананасом из меню куда-то убрали. Ну что же делать, будем экспериментировать с начинками и да улыбнется нам удача. Автор: Ольга Афанасьева Рецензия представлена на конкурс «Ресторанный критик».