Живая вода

Мы привыкли к бутилированной воде. В жару спасаемся минералкой. Она также непременный атрибут застолий. Некоторые даже умываются ею, чтобы не портить кожу лица хлорированной жидкостью, льющейся из крана. Но, оказывается, вода воде рознь. И использовать некоторые виды воды бесконтрольно нельзя. Мы привыкли к бутилированной воде. В жару спасаемся минералкой. Она также непременный атрибут застолий. Некоторые даже умываются ею, чтобы не портить кожу лица хлорированной жидкостью, льющейся из крана. Но, оказывается, вода воде рознь. И использовать некоторые виды воды бесконтрольно нельзя. Питьевая очищенная Эта вода пригодна для повседневного применения, причем не только для питья, но и для приготовления пищи. Она безопасна и безвредна, хотя и не обладает какими-либо лечебными свойствами. В качестве такой воды используются хорошо очищенные природные воды с относительно невысоким содержанием солей. Часто при производстве такой воды ее чистят практически «под ноль», а затем минерализуют до физиологически оптимальных значений. Сравнительно невысокая минерализация таких вод объясняется ориентацией на американские стандарты качества питьевой воды. Неограниченное потребление лечебно-столовой воды может привести к серьезному нарушению солевого баланса в организме и к обострению хронических заболеваний Столовая вода Это минеральная (натуральная) вода, пригодная для ежедневного применения. Солесодержание до 1 г/л соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения по качеству питьевой воды. Однако не мешает внимательнее изучить химический состав такой воды, так как для людей, страдающих определенными заболеваниями, содержание отдельных ионов может оказаться избыточным. «Например, высокое содержание кальция не рекомендуется людям, склонным к повышенной свертываемости крови и образованию тромбов в кровеносных сосудах, - рассказывает заведующий кафедрой восстановительной медицины Самарского государственного медицинского университета, доктор медицинских наук, профессор Александр Яшков. - Высокое содержание натрия не рекомендуется людям, страдающим артериальной гипертонией и ишемической болезнью сердца, а также заболеваниями почек. Сульфаты обладают выраженным слабительным действием, хлориды влияют на работу пищеварительного тракта и так далее. Если вы уверены в своем здоровье, то все в порядке. Если же нет, обратитесь за консультацией к врачу». Лечебно-столовая Этот тип вод наиболее распространен в России, и к нему относятся большинство широко известных еще с советских времен марок минеральной воды. Воды эти, как правило, непригодны для приготовления пищи, однако широко используются для питья. Они обладают определенным лечебным действием, но только при их правильном применении по совету врача. В этом случае стаканчик-другой рекомендованной вам воды ничего кроме пользы не принесет. Неограниченное же потребление такой воды может привести к серьезному нарушению солевого баланса в организме и к обострению хронических заболеваний. Александр Яшков предостерегает: не стоит ориентироваться на рекомендации по употреблению, приведенные на этикетке. Такие рекомендации может давать только врач-специалист и только конкретному человеку. Лечебная вода Название говорит само за себя. Вода применяется исключительно в лечебных целях. Стало быть, самостоятельно принимать решение об употреблении такой воды, мягко говоря, неразумно. Для начала очень важное замечание. В магазинах и аптеках с пометкой «лечебная» продают разные минеральные воды. Однако на самом деле по-настоящему лечебными свойствами обладает только минеральная вода из целебных источников. Лечебную минеральную воду нужно пить непосредственно из источника, то есть на специализированном водном курорте и только по назначению врача. Лечебную минеральную воду можно пить исключительно в лечебных целях. Дело в том, что каждая вода имеет свои неповторимые качества (к примеру, вода курорта Ундоры содержит рекордное количество магния), и потому имеет строгие показания к применению. Если вы решили лечиться с помощью лечебной минеральной воды, то необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, так как эффективность применения лечебных минеральных вод тем выше, чем правильнее подобран класс минеральных вод и строже соблюдаются предписанные врачом методы лечения. Александр Яшков рассказал, что по химическому составу минеральные воды принято делить на три больших класса: гидрокарбонатные (карбонатные), сульфатные и хлоридные. Каждый класс делят на три группы: кальциевую, магниевую и натриевую. Гидрокарбонатные воды снижают кислотность желудочного сока. При этом, в зависимости от метода применения, способны как стимулировать, так и тормозить секрецию желудочного сока. Применяются при лечении мочекаменной болезни. Хлоридные воды стимулируют обменные процессы в организме, улучшают секрецию желудка, поджелудочной железы, тонкого кишечника. Применяются при расстройствах пищеварительной системы. Сульфатные воды стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта, особенно благоприятно влияют на восстановление функции печени и желчного пузыря. Применяются при заболеваниях желчных путей, хроническом гепатите, сахарном диабете, ожирении. Большинство минеральных вод имеют сложную смешанную структуру (хлоридно-сульфатные, гидрокарбонатно-сульфатные и так далее), что повышает их лечебный эффект при правильном применении. Биологически активные минеральные воды Биологически активные вещества, содержащиеся в некоторых водах, всасываясь из желудочно-кишечного тракта, оказывают специфическое действие. Железо предупреждает развитие анемии. Йод стимулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, усиливает функцию щитовидной железы. Бром способствует процессам торможения центральной нервной системы. Кальций влияет на свертываемость крови, а также на процессы, происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, стимулирует развитие костей и рост зубов. Магний регулирует работу нервной системы, обмен углеводов и энергетический обмен, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы. Магниевая вода рекомендуется при запорах, а также в стрессовых ситуациях, поскольку магний участвует в механизме, регулирующем реакцию организма на стресс. Противопоказана такая вода людям, склонным к расстройствам желудка. Натрий регулирует кровяное давление, а также деятельность мышечной системы. Калий отвечает за кислотно-щелочное равновесие крови, активизирует работу сердца, благотворно влияет на работу почек. Фтор полезен для зубов и костей. Ионы хлора в желудке соединяются с водородом, образуя соляную кислоту. При этом повышается интенсивность обмена жиров и сахаров, усиливаются желчегонная и мочегонная функции печени и почек. Никакой самодеятельности Вышесказанное ни в коем случае не надо воспринимать как руководство к самостоятельным действиям. Единственное, что вы можете сделать сами, — обратиться к специалисту, который подскажет вам, какая вода вам показана. Ну, и еще вы можете самостоятельно выбрать курорт – опять-таки руководствуясь рекомендациями специалиста. Впрочем, воду на курорте вы тоже будете пить сами. Но только ту воду, которую доктор прописал.