После новогодних праздников ситуация на продовольственном рынке областной столицы остается стабильной.
По данным департамента потребительского рынка и услуг администрации Самары, стоимость некоторых товаров за последние дни снизилась. К примеру, творог стал дешевле на 2,6%, рис – на 1,3%. Это связано с проводимыми акциями в крупных торговых сетях областного центра. По данным «Самарастата», также немного подешевели макаронные изделия, гречневая крупа и пшено.
Цены на некоторые товары, напротив, выросли. Больше всех подорожала свекла – сразу на 12,8%. Стоимость картофеля увеличилась на 2,6%, моркови – на 1,5%. Кроме того, в последние дни наблюдается довольно значительный рост цен на яйца (на 7,6%). Одной из главных причин увеличения стоимости яиц является подорожание кормов для животных. Также по сообщению управления информации и аналитики администрации Самары произошло незначительное повышение цен на молочную продукцию.
По итогам всего 2011 года цены на продовольственные товары в губернии выросли в среднем на 3,6%, что на 0,3% ниже общероссийского значения. Однако стоимость некоторых продуктов значительно увеличилась. Например, мясо говядины подорожало примерно на треть, его стоимость на рынках Самары составляет от 280 до 400 рублей за килограмм. А вот плодовоощная продукция, наоборот, подешевела.
Если сравнить цены на продовольственные товары в Самарской области в декабре 2011 года с аналогичным периодом 2010 года, то больше всех подорожали мясопродукты и рыба (на 11,2% и 13,5% соответственно). Рост стоимости кондитерских изделий составил 10,6%. Алкогольные напитки прибавили в цене на 9,2%. Стоимость молочной продукции и хлебобулочных изделий возросла на 8%. Макаронные и крупяные изделия подешевели на 5,5%. Овощи и фрукты и вовсе стали намного доступнее для простых покупателей: их стоимость снизилась на 28,6% по сравнению с декабрем 2010 года. Что касается прогнозов, то аналитики ожидают в 2012 году роста цен на социально значимые продукты примерно на 8-15%. Однако, по мнению вице-премьера РФ Виктора Зубкова, продовольственная инфляция в нашей стране в 2012 году может составить всего 4,4%.
Автор: Андрей Сазонов