Как стать пивным сомелье

В среду, 14 марта, в IQ-кафе «Мед» состоится первая лекция из курса «Пивной сомелье». Все совершеннолетние жители города смогут узнать о технологии производства пенного напитка, основах дегустации и истории пивоварения в Самаре. Инициатором проекта выступила компания «Балтика».

Мы привыкли думать, что профессия сомелье имеет отношение исключительно к вину. Это и неудивительно: чтобы предложить клиенту то, что ему точно понравится, сомелье должен разбираться в сотнях сортах вина и десятках вкусовых нюансов. Между тем пиво тоже может – и должно! – быть напитком для истинных гурманов. Ведь оттенков вкуса у него не меньше. Главное – разбираться в сортах, знать меру и предпочитать количеству качество.

Именно такую цель – дать самарцам больше информации о вкусе, качестве, истории и особенностях производства пива – ставят перед собой организаторы образовательного курса «Пивной сомелье». На вопросы слушателей, которыми могут стать только люди старше 18 лет, будут отвечать эксперты – представители компании «Балтика» и самарских мини-пивоварен. Участники занятий смогут убедиться, что пиво – напиток с богатой историей, обладающий множеством секретов и особенностей.

Лекции будут проходить в IQ-кафе «Мед» по адресу: г. Самара, ул. Лесная, 23.

Расписание лекций:

• 14 марта: история пивоварения – что такое пиво, его роль в жизни общества в разные времена, мифы и легенды о пиве;

• 17 марта: история пивоварения в Самаре. Мини-экскурсия по знаменательным «пивным» местам;

• 20 марта: пивоварение – домашнее и не только;

• 27 марта: что такое качественное пиво. Обучение основам дегустации.

Участие в лекциях – бесплатное. К лекциям допускаются только совершеннолетние лица!

Получить подробную информацию о курсе «Пивной сомелье» и записаться на лекции можно по телефону: 265-60-20.