В еде, приготовленной в детском саду, обнаружена кишечная палочка

Прокуратурой Куйбышевского района города Самары в запеканке, приготовленной в детском саду № 350, выявлены бактерии кишечной палочки. В ходе совместной проверки прокуратуры и Роспотребнадзора в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад комбинированного вида городского округа Самара № 350» выявлены нарушения санитарных норм и правил. Установлено, что отсутствуют разделочные доски и ножи для некоторых видов продуктов, не проводится обработка яиц перед приготовлением блюда, в холодошкафу для «гастрономии» температура выше требуемой. В ходе бактериологического анализа готового блюда - запеканки вермишелевой с мясом обнаружены бактерии кишечной палочки. Прокуратурой района в адрес заведующей внесено представление, в отношении учреждения возбуждено дело об административном правонарушении.