Рецензия на ресторан «Bacco»

Хочу рассказать Вам о своих впечатлениях от посещения итальянского ресторана «Bacco». У нас с мужем была памятная дата, и мы решили отметить ее вдвоем в уютной и романтической обстановке. Более подходящего места в нашем городе я не встречала. Обо всем по порядку.

Интерьер

Красиво, со вкусом, что называется «богато», и простора достаточно. Сначала в ресторане располагается лаундж-зона с уютными диванчиками, а затем гордость заведения - открытая кухня. Здесь любой желающий может понаблюдать за работой итальянского шеф-повара. Но не подумайте, что вам придется ужинать на кухне! Она расположена на достаточном расстоянии от залов.

Всего в ресторане три небольших зала, выдержанных в едином стиле. Мы ужинали в основном, столиков на 8-10. Однако я заметила одну тенденцию: в любом, претендующем на элитарность, самарском заведении есть очень странные недочеты в отделке. В данном случае этим недостатком стали закрашенные белой краской провода от светильников, которые тянутся по подоконникам.

Столы сервированы по всем правилам. Горят свечи.

Обслуживание

Никаких нареканий. Официанты вежливые, расторопные, практически незаметные, когда они не нужны, но появляющиеся за мгновение, если понадобятся. Мы были там субботним вечером, и никакой особой загруженности в ресторане не было. В нашем зале занята была половина столиков, а в малом проходил небольшой банкет.

Еда

В меню большой выбор паст, ризотто и пиццы. Винная карта тоже на несколько страниц и на разный кошелек. Естественно, большой выбор итальянских вин. Порции большие.

А еда в «Bacco» выше всяких похвал! На закуску мы брали пармскую ветчину с дыней (очень необычно) и телячий язык с соусом Тар-Тар. Горячее - стейк из телятины по рекомендации шеф-повара и мраморную говядину с овощами.

После девяти часов вечера на небольшой сцене появилась девушка. Пела она красиво, негромко, и это добавляло еще большую камерность в атмосферу. Но вот моя «ложечка дегтя», применимая не к ресторану, а к самарской публике: одному молодому человеку из посетителей (к слову, единственный, кто был одет в джинсы и толстовку) исполнительница не понравилась, она «мешала» ему, как он выразился, и демонстративно пересел со своей спутницей в лаундж-зону. Что же. Это уже вопросы воспитания.

Напоследок скажу, что цены выше среднего. Ужин на двоих с бутылкой вина обошелся нам почти в 8000 руб. Для частых ужинов ресторан вряд ли подойдет, а вот для празднования какого-нибудь романтического события - буду рекомендовать всем знакомым.

_{Автор: Наталья Поповская}

Отзыв представлен на конкурс «Ресторанный критик».