Мелких магазинов становится всё меньше

Сбыт продукции для сельскохозяйственных товаропроизводителей региона остается одной из самых острых проблем. Отношения с розничными торговыми сетями не выстроены, а собственные магазины открывать дорого, да и не все они выдерживают конкуренцию с сетевыми компаниями. Аспекты этой проблемы обсудили на проходившем на прошлой неделе III межрегиональном торговом конгрессе Самарской области.

Трудности диалога

Сбыт продукции для сельских товаропроизводителей остается проблемой номер один уже много лет. Но в последнее время она становится все острее. Количество несанкционированных торговых точек в регионе быстро сокращается, к официальным рынкам и местам торговли предъявляются более высокие требования с точки зрения их организации. Это делается по нескольким причинам, в том числе для того, чтобы оградить население от некачественной продукции. Сезонные ярмарки тоже не спасают, время их действия ограничено. В итоге сельхозтовапроизводители вынуждены идти в торговые сети и магазины. При этом здесь они сталкиваются с рядом объективных и субъективных сложностей. Между тем, представители торговых сетей считают, что именно за ними будущее оптимальной сбытовой технологии, которая нужна сельчанам. Как сообщали ранее в X5 Retail Group, «пока в России только около 30% продовольственного рынка занято сетями, остальное приходится на долю мелких магазинов, неорганизованной торговли и рынков». Но со временем, уверены в Х5, цивилизованная сетевая торговля вытеснит неорганизованную полностью.

Для нормализации взаимоотношений торговых сетей и производителей сельхозпродукции пришлось вмешаться даже областным властям. В августе 2012 года было заключено соглашение между правительством Самарской области и X5 Retail Group. Основным предметом соглашения стало взаимодействие и сотрудничество в сфере развития и совершенствования розничной торговли на территории области. Одним из пунктов документа предусмотрено продвижение на прилавки продукции отечественных, в том числе региональных производителей.

Выход в зал

Впрочем, говорить о том, что сельхозпродукция региона совсем не продается в магазинах сетевиков, нельзя. По данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области, в федеральных торговых сетях широко представлена продукция крупнейших предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Самарской области, таких как ОАО «Сызранский мясокомбинат», ООО «Бекон», ООО «Фабрика качества», ОАО «Самаралакто», ОАО «Тольяттимолоко», ЗАО «Самарский БКК», ЗАО «Самарская макаронная фабрика ВЕРОЛА», ОАО «Жигулевское пиво», ООО «Данон Индустрия» и других. В Минсельхозе подчеркивают, что у крупных и средних сельхозорганизаций проблем со сбытом особых нет, они имеют достаточно каналов реализации продукции. Чего не скажешь о малых хозяйствах, в частности, крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ) и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Их владельцы нередко терпят убытки из-за неотлаженной торговли.

На межрегиональном конгрессе в обсуждении этой темы участвовали как ритейлеры, так и производители. Так, директор средневолжского филиала X5 Retail Group Артур Аглинскас заявил, что в ассортименте самарских магазинов Х5 доля товаров местных сельхозтоваропроизводителей не превышает 10%. Но компания заинтересована в развитии сотрудничества с местными поставщиками. В то же время, пояснил Аглинскас, они испытывают сложности с упаковкой продукции, у них нет таких возможностей, как у федеральных поставщиков. Уровень сервиса на местном уровне пока недостаточен.

В областном Минсельхозе утверждают, что такое положение связано со сложностью формирования мелкими производителями таких партий продукции, которые отвечали бы требованиям торговых сетей по объемам, ассортименту, периодичности поставок, упаковке и сертификации продукции. Особенно это актуально для отдаленных муниципальных районов Самарской области.

В то же время участники дискуссий признали, что местным поставщикам в любом случае необходимо искать контакт с сетями, решать вопросы через договоренности, а не через конфликты.

Минсельхоз предлагает сельхозтоваропроизводителям, помимо сетей, обратить внимание и на магазины, специально создаваемые для сбыта их продукции - таких как, например, «ЭКО-Фермер». Эта сеть организована при поддержке Минсельхоза области. В то же время альтернативой торговым сетям такие магазины назвать нельзя, их пока немного.

Еще об одной возможности реализации продукции рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области – руководитель департамента экономики АПК Роман Некрасов. По его словам, благодаря субсидиям на приобретение оборудования и автотранспорта, серьезно модернизирована материально-техническая база потребительской кооперации. Объем частных инвестиций в этот сектор за 2010-2011 годы составил 108 млн рублей. «В результате количество личных подсобных хозяйств населения, которые охвачены закупками в рамках программы, увеличилось вдвое - к настоящему времени их более 4 тысяч. Объем закупок продукции у населения в 2011 году вырос на 64% и составил более 400 млн рублей», - сообщил Некрасов.

Сергей Барбашев, руководитель союза производителей молока Самарской области: «По отзывам наших партнеров — компаний переработчиков, молоко самарских производителей довольно высокого качества. Например, «Самаралакто» постоянно проводит конкурсы на качество нашей продукции. В лидерах среди производителей идет Исаклинский район. Молоко нашего региона более востребовано, чем продукция соседних субъектов. Это качество обеспечивает государственная поддержка отрасли, без которой мы бы никуда не шагнули».

Артур Аглинскас, директор средневолжского филиала X5 Retail Group: «Во-первых, ассортимент наших магазинов определяется, в первую очередь, покупательским спросом. Среди самарских покупателей наиболее популярными являются фрукты и овощи местных производителей. Во-вторых, работая с местными сельхозтоваропроизводителями, мы минуем прослойки дистрибьюторов, что позволяет закупать товар высокого качества по выгодной цене. На данный момент наша компания заключила договоры с несколькими тепличными хозяйствами. Мы открыты для диалога и готовы к сотрудничеству даже с мелкими производителями».

_{Aвтор: Илья Казаков}