Диета для иммунитета: что есть, чтобы не болеть?

Специально для читательниц портала samara24.ru Женский сайт WDay.ru подобрал меню, которое позволит пережить зиму без простуд! Готовы к переходу на новое здоровое питание? Узнайте, какие продукты нужно добавить к вашему обычному рациону, и какие блюда стоит приготовить этой зимой.

Специально для читательниц портала samara24.ru Женский сайт WDay.ru подобрал меню, которое позволит пережить зиму без простуд! Готовы к переходу на новое здоровое питание? Узнайте, какие продукты нужно добавить к вашему обычному рациону, и какие блюда стоит приготовить этой зимой.

Что требуется иммунитету?

Белок для строительства новых иммунных клеток (лимфоцитов и лейкоцитов). Говядина и телятина – хороший источник белка, они также содержат цинк, селен и другие необходимые для поддержания защитных сил микроэлементы.

Железо для гемоглобина. Даже если вы гуляете на свежем воздухе, но в вашем рационе нет продуктов, содержащих железо, гемоглобин будет низким. Гранаты и кислые яблоки с этой задачей вполне справятся.

Омега-3 жирные кислоты. Полиненасыщенные жиры очень полезны. Можно, конечно, пить рыбий жир, а можно просто добавлять в рацион жирную рыбу – лосось, треску, пикшу и минтай.

Энергия для строительства новых клеток – «медленные» углеводы. Обратите внимание на гречку. Или, если гречка уже надоела, на батат. Этот экзотический овощ богат антиоксидантами, каротином и микроэлементами.

Не надо забывать о собственно источниках витамина С: облепихе, сладком перце, киви, апельсинах и лимонах. Также вам потребуются приправы: имбирь, мускатный орех, перец (лучше сразу покупать жгучий перец в стручках).

Узнайте также и про другие секреты диеты для иммунитета.