В Самарской области торговали сметаной с золотистым стафилококком

9 мая 2015, 17:51 8 341

Специалисты Россельхознадзора проверили работу двух предприятий, занимающихся разведением крупного рогатого скота и производством молока и молочных продуктов. Одно из них работает в Богатовском районе.

Как сообщает пресс-служба ведомства, во время проверки предприятия специалисты отобрали пробы нескольких молочных продуктов для исследования их на показатели качества и безопасности. Исследования показали, что в твороге превышено содержание дрожжей.

На другом предприятии, которое работает в Нефтегорском районе, инспекторы Россельхознадзора отобрали пробы сметаны и молока. В результате в пробе сметаны был выявлен золотистый стафилококк.

Стафилококк золотистый – грамположительная бактерия рода стафилококк. Эта бактерия может вызывать широкий диапазон заболеваний, начиная от лёгких кожных инфекций до смертельно опасных болезней, таких как пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно-токсический шок и сепсис.

Фото: Фото из архива 63.ru

ПО ТЕМЕ

Александра Ламзина

заместитель главного редактора 63.ru

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Гость

13 мая 2015, 01:36

Гость

12 мая 2015, 00:47

Вы присмотритесь повнимательней- каких марок сметана исчезла с полок магазинов? Может таким образом сможете вычислить. А вообще это полное безобразие. Никаких стафилококков не должно присутствовать в продуктах- всё это давно изучено и нормы ( так называемые ГОСТЫ- то есть государственные стандарты качества) разработаны. Так что не надо про то, что в носу у некоторых высевают стафилококк, это совершенно не из той оперы. А какие серьезные болезни может спровоцировать эта бактерия- в конце заметки Александра написала.

Читать все комментарии