Россельхознадзор: в «Ашане» торговали мясом с кишечной палочкой

В отношении ООО «Ашан» и должностных лиц компании составили 20 административных протоколов за продажу некачественной продукции. Таковы результаты внеплановых проверок самарских гипермаркетов сети.

Напомним, проводили их специалисты регионального управления Россельхознадзора. Как сообщает пресс-служба ведомства, в мясе и мясных продуктах, которые продавали в магазинах, нашли постороннюю ДНК. Причем нарушения нашли в девяти из 13 отобранных проб.

«В двух образцах охлажденного свиного фарша, свиной шейке обнаружено ДНК крупного рогатого скота, в постном фарше по-домашнему – ДНК овцы, в свинине на ребрышка, трех образцах свиного фарша, пробе мяса свинины – ДНК крупного рогатого скота и овцы», – сообщают представители Россельхознадзора.

Еще в восьми из 12 отобранных образцов продукции специалисты выявили несоответствие требованиям регламентов по микробиологическим показателям. «В трех пробах домашнего фарша, фарша «По-украински» обнаружено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, – сообщают представители ведомства. – Также в образцах свиного фарша и мяса свинины специалисты обнаружили наличие бактерий группы кишечной палочки. В них также было превышено допустимое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов».

Помимо протоколов сотрудники Россельхознадзора выдали «Ашану» предписания об устранении нарушения. «В настоящее время «АШАН Россия» проводит собственные лабораторные исследования образцов мясной продукции. В отношении зафиксированных нарушений приняты соответствующие меры по их устранению», – прокомментировала директор по внешним коммуникациям «АШАН России» Мария Курносова.