В Самарской области предприниматели заплатят штраф за зараженную паразитами сельдь

В Самарской области проверили качество продукции в 28 рыбных магазинах и одном цеху по переработке свежей рыбы. Представители Роспотребнадзора взяли 56 проб на содержание фосфатов, глазури и паразитов.

Как выяснилось, три из них не соответствуют гигиеническим нормам. В пробах тихоокеанской мороженной и соленой сельди нашли личинки паразита Anisakis simplex.

В результате в отношении поставщиков составили 14 административных протоколов за нарушение в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

– У нарушителей конфисковали 108 килограммов зараженной продукции. Также им предстоит выплатить штраф на общую сумму 202 тысячи рублей, – сообщили в управлении Роспотребнадзора по Самарской области.