Закормили до штрафов: Роспотребнадзор проверил качество питания в самарских школах

Школы Самарской области оштрафовали на 1,27 млн рублей. Поводом для этого стали нарушения, допущенные при организации питания для детей.

Представители регионального управления Роспотребнадзора напоминают, что семьи со среднедушевым доходом ниже прожиточного минимума имеют право на оформление пособия на питание ребенка в размере 350 рублей в месяц. Остальные оплачивают обеды за свой счет.

— В сентябре — октябре 2017 года горячее питание в общеобразовательных учреждениях получали 83,5% учащихся, — рассказали специалисты. — Наиболее высокий охват горячим питанием среди учеников 1 — 4 классов – 96,3%. Среди учащихся 5 — 11 классов обеды получают 77,1%.

По словам работников Роспотребнадзора, во время проверок нарушений, связанных с качеством поступающих продуктов, специалисты не выявили. Однако в самих школах некоторыми правилами пренебрегают. Речь, в частности, идет о нарушениях условий хранения продуктов, мытья посуды и обработки инвентаря, организации питьевого режима и проведения С-витаминизации третьих блюд.

— С-витаминизацию блюд проводят, чтобы компенсировать дефицит микронутриентов. По аналогичной причине в приготовлении пищи систематически используют йодированную соль, — пояснили сотрудники Роспотребнадзора.

Подписывайтесь на канал 63.ru в Telegram и читайте главные новости Самары раньше всех.