Ётого пухлого малютку нашли в ѕетра ƒубраве
Ётого пухлого малютку нашли в ѕетра ƒубраве

∆ители губернии радуютс€ открытию грибного сезона. ќни дел€тс€ фотографи€ми удачной «охоты» в соцсет€х.

— ¬от таких красавцев нашли в ѕетра ƒубраве. Ёто белые грибы. Ќабрали много, они оказались вкусные, — рассказала 63.ru одна из жительниц —амары.

—пр€талс€ в травке, но его нашли
—пр€талс€ в травке, но его нашли

— ѕриехали за вениками, а нашли огромный гриб! “рогать не стали, пусть растЄт, — похвасталс€ ещЄ один самарец.

«“ы не пр€чь, грибок, под листок свой бок»
«“ы не пр€чь, грибок, под листок свой бок»

—иноптики отмечают, что лето в регионе в этом году аномально холодное. Ѕлагодар€ нежаркой погоде и частым дожд€м грибы растут особенно активно.

ј сотрудники управлени€ –оспотребнадзора по —амарской области напоминает: ежегодно в –оссии регистрируютс€ случаи пищевых отравлений, св€занные с употреблением грибов.

— √рибы €вл€ютс€ трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина. ѕоэтому блюда из грибов рекомендуютс€ абсолютно здоровым люд€м, не страдающим заболевани€ми пищеварительного тракта. “акже не рекомендуетс€ кормить грибами детей до 14 лет — в их организме ещЄ нет необходимого количества ферментов дл€ переваривани€ такой т€жЄлой пищи, — напомнили в ведомстве.

ѕравила грибника:
• собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населЄнных пунктов, в экологически чистых районах;
• собирайте только хорошо знакомые виды грибов;
• срезайте каждый гриб с целой ножкой;
• все принесЄнные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. ¬ыкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, а также несъедобные и €довитые, если их всЄ-таки по ошибке собрали;
• об€зательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора.