Скончался знаменитый диетолог Мишель Монтиньяк

Знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк умер в возрасте 66 лет во французском городе Аннмасс. Он приобрел широкую известность как создатель оригинального метода борьбы с избыточным весом, который носит его имя. Главные принцип диеты Монтиньяка – учет гликемического индекса продуктов и отказ от одновременного употребления продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Диета включает две стадии – снижение веса и поддержание достигнутого результата. По утверждению диетолога, его методика похудания не требует ограничения калорийности рациона и при этом позволяет сохранять оптимальный вес на протяжении неограниченного времени.

Научное сообщество неоднозначно оценивает некоторые идеи французского диетолога. Тем не менее, его методика пользуется широкой популярностью во всем мире. Самая известная книга Монтиньяка «Я ем, значит я худею» издана в 40 странах общим тиражом свыше 16 миллионов экземпляров.