В школах и детсадах Отрадного плохо моют посуду

Прокуратура Отрадного проверила пищеблоки и столовые в школах и детских садах. В девяти учреждениях выявлены нарушения санитарных норм и правил. Так, в нескольких школах не организовали централизованную стирку спецодежды для персонала. Производственные помещения не содержат в чистоте, используют бокалы со сколами. В детских садах другие проблемы: не соблюдают правила хранения суточной пробы, на столах для разделки готовых продуктов есть зазоры, нет документов на продукты, удостоверяющих их качество и безопасность, не выполняется инструкция по мытью столовой посуды, используется посуда со сколами. В адрес директоров образовательных учреждений внесено шесть представлений, в Роспотребнадзор направлено два постановления о привлечении виновных должностных лиц к административной ответственности, говорится в сообщении областной прокуратуры.