Причиной массового заболевания детей могли стать нарушения в пищеблоке

Медики Самары зарегистрировали случай групповой заболеваемости острыми кишечными инфекциями среди учеников средней общеобразовательной школы №16. Как сообщили 63.ru в управлении Роспотребнадзора по Самарской области, на прошлой неделе за медицинской помощью обратились 20 детей. Троих учеников госпитализировали, остальные находятся на амбулаторном лечении с предварительными диагнозами: пищевая токсикоинфекция, острый инфекционный гастроэнтерит.

Санитарные врачи установили, что групповая заболеваемость имеет пищевой характер. «Все дети питались в школьной столовой, предположительным фактором передачи инфекции явилась пища, приготовленная на пищеблоке с нарушением технологии, либо вторично загрязненная в процессе реализации приготовленных блюд. Инфицированию пищи могли способствовать нарушения, допущенные работниками пищеблока по режиму обработки столовой и кухонной посуды, разделочного и уборочного инвентаря», – говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В отношении юридического лица и должностных лиц, допустивших нарушения, возбудили административные дела. До получения результатов лабораторных исследований деятельность пищеблока школы приостановили.