Что такое перекрестная аллергия и что лучше не есть при весеннем поллинозе. Ответ врача из Самары

Людям, страдающим аллергией на пыльцу березы, лучше в пик обострения воздержаться от яблок. И не только от них. О перекрестной аллергии рассказала 63.RU врач — аллерголог-иммунолог, пульмонолог Елена Фомина.

«Перекрестная аллергия — это реакция иммунитета на продукты, содержащие белки, схожие с пыльцой березы и других деревьев. Фрукты и ягоды, которые могут вызвать реакцию: яблоки (самый частый аллерген, до 70%), груши, персики, абрикосы, вишня, черешня, клубника, киви. Овощи: морковь, сельдерей, картофель, томаты, петрушка. Орехи: фундук, арахис, миндаль, грецкие орехи», — пояснила врач.

Также во время весеннего поллиноза стоит уменьшить прием березового сока, меда, специй и сои.

В интервью Елена Фомина рассказала о весеннем поллинозе более подробно. В том числе и о том, сколько весенняя аллергия в этом году продлится, как проявится, и как отличить поллиноз от ОРВИ или ОРЗ. А также о том, при каких симптомах лучше не терпеть, а срочно вызывать скорую помощь.