Обустройство кухни: выбираем мебель

Кухня – это не просто место в доме, где хозяйка готовит пищу. На кухне мы собираемся вместе во время обедов и ужинов, здесь мы также часто принимаем гостей. В первую очередь, обустройство и обстановка кухни важны женщинам, которые проводят на кухне значительную часть своего свободного времени. Современный ассортимент кухонной мебели предоставляет потребителям большие возможности для выбора.

Представляя себе будущее кухонное пространство, мы видим в нем гармоничное сочетание красоты и удобства. Кухня, как никакое другое помещение в доме должна быть в первую очередь функциональной. Поэтому перед тем, как совершить покупку кухонной мебели, следует определиться, в какой стиле она будет выдержана.

Выбор кухонной мебели – от классики до модерна

Стиль и направление являются определяющими при создании дизайна интерьера помещения. Отталкиваться в данном вопросе можно как от личных предпочтений, так и от советов специалистов. Можно строго придерживаться какого-либо одного стиля, а можно создать разумную и взвешенную комбинацию различных мебельных стилей.

Мебельные стили складывались исторически и привязывались к реалиям и моде своей эпохи. Отличительными признаками также являются использование различных материалов и приемов их обработки, а также способов отделки мебели.

Вообще говоря, стиль в мебели - совокупность формы, пропорций, рисунка, деталей и отделки предмета.

Также как и в любой другой мебели в доме, в кухонной существуют четыре основных стиля – классика, модерн, кантри и хай-тек. Рассмотрим подробнее особенности каждого из них.

Классический стиль остается модным и популярным в любые времена. Такая мебель оптимально подходит для просторного помещения с высокими потолками и большими оконными проемами. Мебель в этом стиле традиционно делается массивной, естественного цвета дерева, с применением натуральных материалов.

Допускается также мебель, сделанная под дерево, но внешне ничем от него не отличающаяся. Фурнитура изготовляется из металла, применение пластика не допустимо. Техника используется, как правило, встроенная, часто скрытая от взгляда за разнообразными дверками. Нередко на такой мебели можно увидеть различные резные украшения.

Стиль модерн выберут люди, для которых главным критерием мебели является ее удобство. Кухни, сделанные в этом стиле, как правило, бывают светлых тонов, яркие краски будут неуместны. Острые углы отсутствуют, вместо них мы видим закругленные формы. Мебель не содержит деталей, бросающихся в глаза, тут все подчинено функциональности. Модель является своеобразным переходом от классического стиля к хай-теку.

Стиль кантри в переводе означает «сельский». В этом стиле, также как и в классическом, используются натуральные материалы. Однако тут можно встретить и глиняные горшки, и плетеные столы и стулья. Встроенную технику стараются максимально спрятать или задекорировать.

Стиль, полностью противоположный кантри, это, конечно же, хай-тек. Он признает два основных материала – это металл и стекло. Этот стиль предполагает установку самой современной кухонной техники.

Принципы компоновки кухонь

Правильная компоновка кухни – залог удобства при приготовлении пищи. На кухне, в отличие от других комнат в доме, человек очень часто находится в движении. Хозяйка по много раз за день переходит от плиты к холодильнику и от холодильника к раковине. И если доступ к ним будет затруднен, это может стать очень серьезной проблемой. Поэтому так важно все продумать, прежде чем начинать размещать мебель в кухне.

Профессиональным проектировщикам и дизайнерам известно так называемое «правило треугольника». Тремя составляющими этого правила служат три основных функции, которыми хозяйка занимается на кухне – это хранение пищи, ее разделывание и приготовление. Вот тут то и встает вопрос о том, как на кухне правильно расставить плиту, холодильник и раковину. Если три этих предмета соединить воображаемыми линиями, то периметр образовавшегося треугольника в идеале должен будет находиться в промежутке от четырех до семи метров. Расположив на кухне эти три основных элемента, можно смело переходить к расстановке мебели.

Существует пять основных типов компоновки кухонь.

1. Линейная кухня. Идеальный вариант для кухонь маленькой площади. При нем вся мебель устанавливается вдоль одной линии. Раковину лучше располагать между плитой и холодильником, также как и стол. При этом варианте компоновки хозяйке придется делать гораздо меньше разных шагов и движений.

2. Угловая кухня. Подходит как для маленьких, так и для больших помещений. При такой планировке кухня служит еще и столовой. Стол размещается в свободной части помещения, над ним навешивают шкафы. Рабочий треугольник целесообразно разделить на две стены.

3. П-образная кухня. Этот вариант исключает использование кухни в качестве столовой. Вся кухонная мебель располагается вдоль трех стен помещения в форме буквы П, отсюда и название.

4. Островная кухня. Эта модель компоновки кухни обязательно включает в себя один из элементов, расположенный в центре помещения. Подходит только для достаточно больших помещений. Расположенный в центре предмет должен быть одним из компонентов треугольника, чаще всего это бывает кухонная плита, однако нередко устанавливается и мойка, что, впрочем достаточно сложно в исполнении.

Даже белые кухни выглядят по-разному, так как они могут быть сделаны в матовом или в глянцевом лаке, с подсветкой шкафов, со столешницей из стекла. Все эти виды отделок легко сочетаются с мебелью из дерева. Такая кухня не привлекает большого внимания.

Можно визуально избавиться от кухни, для этого нужно выбрать черный цвет. Но не стоит использовать этот цвет эмоционально нестабильным людям или склонным к депрессиям.

Выбор цветовой гаммы

При выборе цветовой гаммы кухонной мебели руководствуйтесь вашими чувствами. Если хотите конкретного цвета кухню, то следует подумать, не будет ли потом этот цвет вас раздражать. Хороший выбор будет, если сочетать любимый яркий цвет и спокойный базовый тон. А чтобы лучше сочетались и стены, и мебель можно проконсультироваться с дизайнером. Но, а если вы решите сами обустроить кухню, вот несколько советов.

Красный тон даст энергию, повысит жизненный тонус и пробуждает у человека аппетит. Этот цвет обладает мощным энергетическим зарядом, а это актуально с утра. А вечером красный цвет, наоборот, может раздражать или пробудить желание поесть.

Синий тон, по сравнению с красным, успокаивает и уменьшает аппетит. Но такая кухня будет смотреться не слишком уютно. Поэтому свой выбор остановить лучше на нежно-голубом тоне, который символизирует чистоту и свежесть.

Теплые зеленые тона или оттенки лайма хорошо подходят для семейной атмосферы, они помогут избавиться кухонных ссор, да и настроение поднимают.

Очень красивый и почти невостребованный на кухни фиолетовый цвет. Этот цвет успокоит, снимет возбуждение, положительно повлияет на обмен веществ. Именно на кухне фиолетовый цвет допустим в насыщенных оттенках, он хорошо подходит к оливковым или охристым тонам.

Не забывайте также учитывать, какое количество естественного света будет преобладать. Если окно выходит на северную или западную сторону или в кухне вообще нет окна, то не стоит использовать бледные, невнятные пастельно-карамельные оттенки. Персиковые, фисташковые, розовые и другие полутона без наличия солнечного света выглядят тусклыми, бледными. Поверхности, которые выполнены в лаке или из стекла, потребуют тщательного ухода, но их внешний вид потрясет любого, благодаря своим светоотражающим свойствам и насыщенным оттенкам. Если вашей целью является визуально спрятать кухню, то тогда лучше использовать матовую отделку. В этом случае кухня, стены, которые выкрашены матовой краской, визуально пространство сделают больше, подчеркнут мебель или различные украшения.