Чистим воздух на кухне

Хочется, чтобы красивый ремонт на кухне оставался надолго и копоть не оседала бы на обоях и кухонной мебели. А уж о запахе стряпни, который проникает во все комнаты, и говорить нечего... Тут на помощь придет вытяжка.

Как выбирать

По принципу действия вытяжки бывают двух типов:

1. Очиститель воздуха. Воздух втягивается над кухонной плитой, проходит через специальный фильтр и возвращается уже очищенным (рециркулируется). Здесь фильтры защищают, прежде всего, от копоти и почти не задерживают запах.

2. Вытяжная вентиляция. Воздух втягивается над кухонной плитой и выводится в систему общедомовой вентиляции с помощью воздуховода.

Если сравнивать эти типы, то понятно, что очистители воздуха менее эффективны. Они подходят для кухонь со слабой вентиляционной системой либо полным ее отсутствием, что часто бывает в старых домах. Можно решить это радикально: вывести вентиляцию на улицу. Но это очень трудоемкий и хлопотный вариант.

По каким параметрам выбирать вытяжку для кухни? Конечно, по дизайну. Вытяжка (как и люстра) - незаменимая деталь интерьера и обязана вписаться в общий стиль. Она должна цельно смотреться с кухонной плитой и мебелью. Лучше подбирать цвет и дизайн, аналогичные кухонной плите.

Какими они бывают

Из трех видов вытяжек вам нужно будет выбрать один. Рынок предлагает плоские, встраиваемые и купольные.

Плоские - чаще всего работают по принципу рециркуляции и комплектуются одноразовыми жироулавливающими фильтрами. Фильтры могут быть также металлическими или угольными одноразовыми. Их придется менять раз в 4-6 месяцев. Такие вытяжки имеют один или два мотора малой мощности.

Купольные - имеют большой ассортимент размеров и форм. Как понятно из названия, они имеют форму купола. Чаще всего, работают по принципу вытяжной вентиляции.

Встраиваемые - располагаются в шкафу, находящемся над плитой. Вытяжки этих моделей часто снабжены выдвижным экраном, увеличивающим площадь действия вытяжки. Могут комплектоваться двумя моторами, различными видами фильтров, приемлемы по цене, однако немного дороже плоских вытяжек.

Управление и освещение

Управление может быть кнопочным и сенсорным. Также встречаются модели с псевдосенсорами. Внешне они похоже на сенсоры, но под кнопками стоят переключатели. Это значит, что придется не просто прикасаться, как к сенсорам, а прикладывать некоторое усилие.

Сенсорное управление не просто красиво и удобно. Оно еще и практично, ведь копоть и жир не будут скапливаться в щелях. Сенсоры при уборке достаточно протереть влажной тряпочкой, и они будут выглядеть как новые.

Вытяжки нередко оснащают подсветкой. Самые удобные и экономичные лампы, которые используются в конструкциях подсветки вытяжек, – галогенные лампы. Спектр таких ламп очень близок к солнечному свету, и поэтому все освещаемые ими предметы выглядят естественными, объемными и аппетитными. Галогенными лампами оснащаются более дорогие модели вытяжек.

Обратите внимание на наличие регулятора мощности, он обязательно должен быть, чтобы регулировать мощность и уровень шума. Более дорогие модели нередко комплектуют таймером и пультом дистанционного управления.

Считаем производительность

По нормам СЭС, воздух в помещении должен обновляться 12 раз в час. Исходя из этого, легко рассчитать мощность вытяжки. Умножьте высоту кухни на ширину и длину. Полученный объем умножьте на 12. Результат и покажет производительность вытяжки в кубометрах в час.

Например: длина кухни 4 м, ширина 3 м, высота 2,5 м. Вычисляем производительность вытяжки : 4х3х2,5х12 = 360 м²/час.

Лучше покупать вытяжку с небольшим запасом мощности. Убрать обороты можно всегда. Кроме того, если вытяжка эксплуатируется не на полную мощность, то и срок службы больше.

Вытяжка будет работать наиболее эффективно, если расположить ее на расстоянии 65-70 см от электрической плиты или 75-80 см от газовой.

Для плиты шириной 60 см оптимальной будет вытяжка шириной 90 см.

Желательно, чтобы вытяжка работала с уровнем шума не выше 50 ДцБ, что соответствует спокойному разговору. (Если уровень шума составляет менее 20-35 ДцБ, то его можно сравнить с шепотом).

Важно помнить

Вытяжки комплектуются электрическими шнурами малой длины; следовательно, электрическая розетка должна быть рядом с местом установки.

При установке техники с вытяжной вентиляцией нужно протянуть воздуховод от прибора до вентиляционного отверстия. Воздуховод должен проходить к указанному отверстию с минимальным числом прямых углов. Каждый прямой угол резко снижает эффективность и КПД вытяжки.

От чего зависит эффективность работы вытяжки?

- От того, выведена ли она в вентиляционную шахту или работает в режиме рециркуляции. Наиболее эффективный вариант - это отвод воздуха в вентиляционную шахту.

- От угольных фильтров. Каким бы ни был угольный фильтр, он не удаляет запахи на 100%. При этом, чем он плотнее, тем менее эффективной становится вытяжка.

- От жироулавливающих фильтров. Сечение фильтра играет немаловажную роль.

- От запаса производительности. Он позволяет иметь возможность удалить загрязненный воздух при подгорании пищи.

- От размеров вытяжки. Чем она больше, тем с большей площади засасывается воздух. Не создаются большие завихрения. Не ссыхаются боковины навесного кухонного шкафа.

- От выходного диаметра переходника на гибкий воздуховод. Чем он больше, тем меньше усилий необходимо вытяжке для выброса воздуха.