Виновник отравления детей в 81-й школе обжаловал выплату компенсации пострадавшей ученице

Судебный процесс Роспотребнадзора и самарского муниципального предприятия «Кафе Хлебосол» по массовому отравлению детей в школе № 81 продолжится. МП, которое признали виновником происшествия, обжаловало решение о выплате компенсации морального вреда пострадавшей ученице второго класса. Ленинский районный суд обязал «Кафе Хлебосол» выплатить девочке 30 тысяч рублей. При этом во время процесса стали известны результаты расследования Роспотребнадзора. — Источником передачи инфекции через продукты стала кондитер, которая ранее перенесла заболевание дизентерии Зонне. Также, согласно заключению эксперта, суточные пробы готовых продуктов на пищеблоке в школе не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, — говорится в материалах суда. Дизентерия Зонне — наиболее распространенная форма дизентерии в России. Это инфекционное заболевание вызывают бактерии шигелла Зонне, которые устойчивы во внешней среде. Например, на коже рук, если их не мыть, возбудители дизентерии могут жить 2–3 дня. Источником заболевания служит уже зараженный человек. Механизм передачи — пищевой. При комнатной температуре на котлетах, паштетах микробы не погибают около недели, на хлебе — до 11 дней, на поверхности свежих фруктов — до 10 дней, а в молочных продуктах (молоко, сметана, творог) они не только сохраняются, но и интенсивно размножаются. Массовое отравление детей в школе № 81 произошло в середине ноября 2018 года. Острую кишечную инфекцию выявили у 14 учеников и одного взрослого. По информации Роспотребнадзора, муниципальное предприятие «Кафе Хлебосол» пыталось оспорить штрафы, наложенные на организацию за выявленные нарушения. Но процесс представители МП проиграли. В результате им пришлось выплатить штрафы. Сейчас в обстоятельствах происшествия разбираются следователи. Они возбудили уголовное дело по статье «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности».